Siostra Anastazja robi obłędną surówkę z sałaty lodowej. Wszystko przez jeden dodatek
03.05.2024 12:29
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Wiosna to idealny czas na lekkie i zdrowe potrawy, bogate w świeże warzywa. Doskonałym uzupełnieniem obiadu lub kolacji będzie surówka z sałaty lodowej według przepisu siostry Anastazji. Ten prosty i szybki w przygotowaniu dodatek zaskoczy cię nie tylko świeżością smaków, ale również niecodziennym połączeniem składników.
Wiosna budzi w nas apetyt na lekkość i świeżość, czego najlepszym odzwierciedleniem są zielone dodatki do naszych dań. W tym sezonie warto zaintrygować swoje kubki smakowe surówką z sałaty lodowej, inspirowaną przepisem naszej ukochanej siostry Anastazji. Co takiego kryje się w tym prostym, ale niezwykle smacznym daniu? Tajemnicą jest jeden specjalny składnik, który nadaje mu wyjątkowego charakteru.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przepis na surówkę z sałaty lodowej według siostry Anastazji
Podstawą tej wyjątkowej surówki są sałata lodowa i cykoria. Choć może to brzmieć nieco nietypowo, to połączenie sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością dla podniebienia. Do tego winne jabłko dodaje delikatnej słodyczy, a jajka i kukurydza wprowadzają interesujące konsystencje i nuty smakowe.
Składniki:
- mała główka sałaty lodowej,
- 4 cykorie,
- 1 winne jabłko,
- 2 ugotowane jajka,
- 1 puszka kukurydzy,
- 1 łyżka musztardy,
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek,
- ½ pęczka szczypiorku,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
- Rozdrobnij liście sałaty, oczyść cykorię i usuń z niej grubsze końcówki, używając tylko zielonych listków.
- Pokrój ugotowane jajka i winne jabłko, skrapiając je sokiem z cytryny.
- Odsącz kukurydzę z puszki i posiekaj szczypiorek.
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dodając do nich musztardę, oliwę i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
Surówka z sałaty lodowej według siostry Anastazji to pyszny i zdrowy dodatek do każdego posiłku. Jej prosty przepis i niebanalne połączenie smaków sprawiają, że jest to idealna propozycja zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i osób stawiających pierwsze kroki w kuchni. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się sam, jak smaczna może być surówka z sałaty lodowej!