Jeden z najzdrowszych owoców. Sprawia, że mózg pracuje jak komputer

Sezon letni to bogactwo rozmaitych owoców i warzyw. Nie ma to, jak owoce, które można samodzielnie zerwać w swoim ogrodzie lub sadzie. Pomimo tego, że borówka amerykańska jest dostępna w sklepach przez cały rok, to niemal każdy z utęsknieniem oczekuje aż urośnie na krzaczkach, posadzonych tuż przy domu. To owoc, który zachwyca smakiem i właściwościami zdrowotnymi. Bogactwo mikro- i makroelementów czyni borówkę idealnym źródłem składników odżywczych. Podobne właściwości ma sok z borówki amerykańskiej. Dlaczego warto go pić i jaki jest przepis na taki sok?

Zalety i właściwości soku z borówki amerykańskiej można wymieniać w nieskończoność. Oprócz wyjątkowego smaku, jest cennym źródłem ważnych składników odżywczych, które powodują, że twój mózg będzie pracował jak komputer. To pewnego rodzaju odpowiednik soku z gumijagód, który dobrze znasz z bajki o Gumisiach. Korzystnie wpływa na pamięć i zdolność kojarzenia. Można go przygotować w bardzo prosty sposób. Pij go zawsze, gdy najdzie cię taka ochota - twój organizm będzie ci za to wdzięczny.

Wiedz, że sok z borówki amerykańskiej zawiera antyoksydanty, takie jak flawonoidy, antocyjany i witamina C. Te związki pomagają zwalczać działanie wolnych rodników w organizmie, chroniąc komórki przed uszkodzeniem oksydacyjnym i zapobiegając chorobom przewlekłym. Składniki zawarte w borówkach amerykańskich, zwłaszcza antocyjany, mogą wspomagać funkcje poznawcze i zdrowie mózgu. Badania sugerują, że regularne spożywanie soku z borówki amerykańskiej może poprawić pamięć, koncentrację i zdolność uczenia się. Tak sok ochrania również układ sercowo-naczyniowy oraz wspomaga układ trawienny i odpornościowy.

Przepis na sok z borówki amerykańskiej jest banalnie prosty i bardzo szybki w realizacji. Oczywiście, podstawą będą tu borówki amerykańskie - najlepiej te świeże, zebrane w swoim ogrodzie. Tak przygotowany sok będziesz mógł pić przez cały rok. Nie ma konieczności dodawania cukru, bo te owoce same w sobie są już wystarczająco słodkie.

Sprawdź: Budyniowe rogaliki z borówkami. Przepis na proste rogaliki z ciasta francuskiego

• dowolna ilość borówek amerykańskich
• opcjonalnie: jabłko lub inny owoc.

1. Umyj, osusz i przebierz borówki.
2. Zmiksuj owoce w blenderze na miazgę lub użyj sokowirówki i wyciśnij sok.
3. Możesz dodać wody, by rozcieńczyć sok, ale najlepsza będzie opcja zagęszczona. Sok z borówki amerykańskiej jest gotowy. Możesz go przelać do słoików lub szklanych butelek i pasteryzować lub spożyć od razu. Smacznego!