Składniki:
Sos pomidorowy
- 1 łyżeczka czosnek suszony
- 1 łyżeczka kmin rzymski
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 250 g spaghetti
- 1200 g pomidory krojone
Mięso
- 400 g mielona wołowina
- 2 szt. ząbek czosnku
- 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
- 1/3 szkl. bułka tarta
- 1/3 szkl. parmezan tarty
- 1/3 szkl. mleko
- 9 szt. mini mozzarella
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą: mieloną wołowinę, czosnek, bułkę tartą, parmezan oraz pietruszkę.
2. Następnie dodaj sól i pieprz. Na samym końcu dodaj mleko i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
3. Z powstałej mieszanki uformuj klopsiki i umieść w środku mini mozzarellę.
4. Czas na przygotowanie sosu. W tym celu połącz pomidory krojone w sosie, czosnek, kmin rzymski, sól oraz pieprz.
5. Umieść część sosu na dnie naczynia żaroodpornego. Następnie ułóż surowy makaron.
6. Czas na kolejną warstwę sosu oraz klopsiki. Wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).
7. Smacznego!
