Przejdź na

Najlepszy przepis na domowy makaron. Smakuje jak u mamy!

Przepis na makaron domowy kojarzy się nam przede wszystkim z kuchnią naszych mam i babć. Taki makaron ma w sobie to "coś" i zdecydowanie bije na głowę kupne alternatywy.

Obrazek
Pyszności

To kolejny przepis w ramach cyklu #pysznościodpodstaw

Składniki:

  1. 300 g mąka typu 00
  2. 1 szczypta sól
  3. 2 szt. jajka rozmiar L
  4. 3 szt. żółtka
  5. 1 łyżka oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Do przepisu na domowy makaron będziesz potrzebować 3 żółtek i 2 całe jajka.

Obrazek

2. Na stolnicę wysyp mąkę, zrób wgłębienie i dodaj jajka. Delikatnie zagarniając mąkę do środka, zagnieć ciasto.

Obrazek

3. Dodaj oliwę z oliwek i szczyptę soli. Dzięki temu Twój makaron będzie pyszny i sprężysty.

Obrazek

4. Wyrabiaj ciasto przez 10 minut, po czym owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.

Obrazek

5. Podziel ciasto na mniejsze kawałki i użyj maszynki do makaronu lub wałka.

Obrazek

6. Potnij ciasto na makaron i gotuj przez 5-7 minut.

Obrazek
Krojenie ciasta na makaron - Pyszności

7. Smacznego!

Obrazek
Domowy makaron - Pyszności
Wybrane dla Ciebie
Takie bułeczki robią na Lubelszczyźnie. Mięciutkie i pełne wyrazistego farszu
Takie bułeczki robią na Lubelszczyźnie. Mięciutkie i pełne wyrazistego farszu
Zamień suszone grzyby i pieczarki na inny składnik. Łazanki wyjdą najlepsze na świecie
Zamień suszone grzyby i pieczarki na inny składnik. Łazanki wyjdą najlepsze na świecie
Włosi nie wyrzucają liści tego warzywa. Blendują i robią pyszny sos
Włosi nie wyrzucają liści tego warzywa. Blendują i robią pyszny sos
Holendrzy robią kapustę modrą, która się nie rozpada. Świetnie wygląda i pachnie jak szarlotka
Holendrzy robią kapustę modrą, która się nie rozpada. Świetnie wygląda i pachnie jak szarlotka
Z resztek rosołu gotuję tę zupę. Aromat sera czuć w całym mieszkaniu
Z resztek rosołu gotuję tę zupę. Aromat sera czuć w całym mieszkaniu
Wysokobiałkowe bajgle w 30 minut. Na śniadanie mamy ciepłe i pyszne bułeczki
Wysokobiałkowe bajgle w 30 minut. Na śniadanie mamy ciepłe i pyszne bułeczki
Seniorzy powinni zwrócić uwagę na ten ser. Ma prawie tyle białka co kurczak
Seniorzy powinni zwrócić uwagę na ten ser. Ma prawie tyle białka co kurczak
Nie zagęszczam zupy śmietaną ani mąką. Wystarczy garść innego produktu
Nie zagęszczam zupy śmietaną ani mąką. Wystarczy garść innego produktu
Zaczynają się zbiory zapomnianych polskich owoców. Na konfitury i galaretki są niezastąpione
Zaczynają się zbiory zapomnianych polskich owoców. Na konfitury i galaretki są niezastąpione
Większość dodaje do jajecznicy. Pierwszy raz odważyłam się zalać go marynatą
Większość dodaje do jajecznicy. Pierwszy raz odważyłam się zalać go marynatą
Dodaję kilka kropli do sosu pomidorowego. Pizza wychodzi lepsza niż z osiedlowej knajpy
Dodaję kilka kropli do sosu pomidorowego. Pizza wychodzi lepsza niż z osiedlowej knajpy
Ten sernik znalazłam w Biedronce. Spojrzałam na skład i już wiem, czy warto się skusić
Ten sernik znalazłam w Biedronce. Spojrzałam na skład i już wiem, czy warto się skusić
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE