PrzepisNajlepszy przepis na domowy makaron. Smakuje jak u mamy!

Najlepszy przepis na domowy makaron. Smakuje jak u mamy!

Najlepszy przepis na domowy makaron. Smakuje jak u mamy!
Pyszności

04.10.2019 17:00, aktual.: 31.03.2021 13:53

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Przepis na makaron domowy kojarzy się nam przede wszystkim z kuchnią naszych mam i babć. Taki makaron ma w sobie to "coś" i zdecydowanie bije na głowę kupne alternatywy.

To kolejny przepis w ramach cyklu #pysznościodpodstaw

Składniki:

  1. 300 g mąka typu 00
  2. 1 szczypta sól
  3. 2 szt. jajka rozmiar L
  4. 3 szt. żółtka
  5. 1 łyżka oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Do przepisu na domowy makaron będziesz potrzebować 3 żółtek i 2 całe jajka.

Obraz

2. Na stolnicę wysyp mąkę, zrób wgłębienie i dodaj jajka. Delikatnie zagarniając mąkę do środka, zagnieć ciasto.

Obraz

3. Dodaj oliwę z oliwek i szczyptę soli. Dzięki temu Twój makaron będzie pyszny i sprężysty.

Obraz

4. Wyrabiaj ciasto przez 10 minut, po czym owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.

Obraz

5. Podziel ciasto na mniejsze kawałki i użyj maszynki do makaronu lub wałka.

Obraz

6. Potnij ciasto na makaron i gotuj przez 5-7 minut.

Krojenie ciasta na makaron - Pyszności
Krojenie ciasta na makaron - Pyszności

7. Smacznego!

Domowy makaron - Pyszności
Domowy makaron - Pyszności