suszenie ziół

Coraz częściej sięgamy po wygodne rozwiązania kulinarne, których wartości odżywcze są dla wielu osób co najmniej zagadką. Jak na tym tle wypada suszony czosnek? Czy to sprytny pomocnik, czy raczej czosnek po przejściach?

Nie wyobrażam sobie mojej kuchni bez świeżych ziół. Teraz jest na nie najlepszy sezon, ale już zaczynam myśleć o jesieni i zimie. Wtedy sięgam po nie w wersji suszonej. Podpowiadam, jak to zrobić, by zioła zachowały wszystkie swoje cenne właściwości i piękny zapach.