Ta sałatka jest hitem domówek. Główny składnik wygląda jak włosy Magdy Gessler
Chociaż wokół zupek chińskich narosło sporo kontrowersji, to gdy na stole pojawia się ta sałatka, wszyscy zajadają ze smakiem. Jest prosta w przygotowaniu, tania i szybka, dzięki czemu szybko zadomowiła się na imprezach.
Połączenie makaronu z zupek chińskich z warzywami, majonezem i mięsem od lat robi furorę, bijąc się o tytuł imprezowej sałatki roku z gyrosową oraz jarzynową. Niektórzy śmieją się, że ugotowany makaron przypomina im charakterystyczną fryzurę gwiazdy stacji TVN, inni noodle porównują do kultowej fryzury Justina Timberlake'a. Bez względu na to, z kim i z czym może się kojarzyć, każdy szybko sięga po porcję.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sałatka z zupek chińskich
Nie musisz sztywno trzymać się przepisu - postaw na takie przyprawy i warzywa, jakie lubisz. Do przyprawienia kurczaka możesz użyć gotowych mieszanek, na przykład do gyrosa. Makaron z zupek możemy zastąpić makaronem ryżowym typu nitki. Natomiast, zamiast piersi kurczaka warto użyć szynki konserwowej.
Składniki:
- 3 porcje makaronu z zupek chińskich,
- 2 piersi z kurczaka,
- pół kapusty pekińskiej,
- 4 ogórki konserwowe,
- puszka czerwonej fasoli,
- puszka kukurydzy,
- czerwona papryka,
- sól, pieprz, curry, słodka i ostra papryka,
- 1-2 ząbki czosnku,
- 3-4 łyżki majonezu.
Sposób przygotowania:
- Makaron przełóż do miski i zalej gorącą wodą. Dodaj curry, słodką i ostrą paprykę i przykryj talerzykiem i czekaj, aż zmięknie. Następnie odcedź. Możesz przyprawy zastąpić też gotową mieszanką dołączoną do zupki.
- Pierś z kurczaka pokrój w kawałki, przypraw według uznania i podsmaż na odrobinie oleju.
- Kukurydzę i fasolę odsącz z zalewy, ogórki i paprykę pokrój w niedużą kostkę. Kapustę pekińską umyj i poszatkuj.
- Do miski z makaronem dodaj odsączone i pokrojone warzywa i wymieszaj.
- Połącz majonez z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i dodaj do sałatki. Połącz składniki.
- Gotową sałatkę wstaw do lodówki na minimum godzinę, aby składniki się przegryzły.
Chociaż nie da się ukryć, że makaron z zupek chińskich nie wydaje się być najzdrowszy, to zjedzenie go raz na jakiś czas nie powinno być problemem.
