Ten sernik na zimno zrobisz tylko z 2 składników. Idealny deser na upały
Fala tropikalnych upałów ciągle trwa. Oprócz picia odpowiedniej ilości wody warto postawić też na odpowiednie przepisy. Co świetnie wpisuje się w dietę w upały? Oczywiście genialny sernik na zimno. I tak się składa, że mam przepis, który na pewno Cię zainteresuje!
Sernik na zimno/źródło: wypiekibeaty/Adobe Stock
Kiedy z nieba leje się żar, nieobce jest nam uczucie ciągłego zmęczenia. Nawet najmniejsza czynność w takich warunkach wydaje się nie lada wyzwaniem. Dlatego też tak ważne jest, aby podczas upałów oszczędzać się i pić minimum 3 litry wody dziennie. Warto też wtedy zmienić swoje menu. Odstawić smażone, pieczone i ciężkostrawne jedzenie. Dieta w upały powinna być lekka i szybka w przygotowaniu. Najlepiej też, żeby składała się głównie z owoców i warzyw, które zawierają sporą ilość wody.
Podczas upałów nie musisz unikać słodkości. Jeśli jesteś tak wielkim łasuchem słodkich smaków jak ja, mam sprawdzony przepis, który na pewno Cię zainteresuje. Przeczytaj ten artykuł do końca, a wszystko stanie się jasne!
Dlaczego sernik na zimno?
Zanim przejdziemy do szczegółowej instrukcji, nie byłabym sobą gdyby nie wspomniała w kilku słowach, dlaczego akurat sernik. Po pierwsze, nie znam ani jednej osoby, która go nie lubi. To jedno z najbardziej popularnych ciast w naszym kraju, dlatego masz pewność, że zrobi furorę na wszystkich gościach.
Po drugie, z dzisiejszym przepisem zrobisz genialny deser bez użycia piekarnika. Tak naprawdę potrzebujesz zaledwie dwóch składników — serka homogenizowanego i galaretek. Wystarczy je ze sobą wymieszać i schłodzić. Nie musisz więc spędzać w kuchni kilku godzin przy rozgrzanym piekarniku.
No i na koniec wisienka na torcie. Sernik na zimno z tego przepisu po prostu smakuje obłędnie. Kremowa konsystencja przypomina wręcz pyszne lody. Jak sam więc widzisz, jest to idealna opcja na letni deser.
Przepis na niezawodny sernik bez pieczenia krok po kroku
Zrób genialny sernik na zimno jeszcze dziś, a sam zobaczysz, że zniknie z talerzy w mgnieniu oka. Innej opcji po prostu nie ma!
Składniki:
- 1 kg serka homogenizowanego,
- 3 galaretki krystaliczne,
- 2 kolorowe i owocowe galaretki o dowolnym smaku.
Sposób przygotowania:
- Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowywania galaretek. Najpierw rozpuść w 500 ml wrzątku 3 galaretki krystaliczne, po czym energicznie mieszaj, aż produkty dokładnie się rozpuszczą.
- Teraz przełóż do miski serek homogenizowany, po czym zacznij łączyć go z przestudzoną mieszanką na bazie galaretek krystalicznych. Należy robić to powoli, dodając płynną mieszankę w małych dawkach.
- Powstały miks przelej do szczelnej formy i wstaw do lodówki do schłodzenia.
- W międzyczasie rozpuść 2 owocowe galaretki w 350 ml wrzątku. Pamiętaj, możesz użyć tu dowolnego smaku. Ważne, aby galaretki były kolorowe, dzięki czemu fajnie będą prezentować się na gotowym deserze.
- Kiedy galaretkowa mieszanka zacznie już tężeć, rozprowadź ją na pierwszej warstwie deseru. Oczywiście wcześniej sprawdź, czy on również zdążył już stężeć.
- Po wylaniu drugiej warstwy, wstaw deser ponownie do lodówki. I to wszystko. Po kilku godzinach w chłodnym miejscu możesz go serwować. Smacznego!
Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby powyższy deser trochę urozmaicić. Możesz spokojnie dodać do niego ulubione owoce. A jeśli lubisz herbatniki lub biszkopciki, zawsze możesz zrobić z nich dodatkowy spód ciasta.
Ten deser również może cię zainteresować:Dwukolorowe ciasto bez pieczenia. Sprawdzony przepis na genialny deser na zimno
