To najgorsze połączenie z kawą. Problemy żołądkowe masz pewne jak w banku
Poranna filiżanka "małej czarnej" przynosi wiele pozytywnych efektów, a dietetycy nie odradzają jej już nawet na pusty żołądek. Jednak to nie znaczy, że można pić kawę zupełnie bezrefleksyjnie i do wszystkiego. Pewnych połączeń lepiej unikać, jeśli nie chcesz potem cierpieć.
Kawa w niektórych połączeniach może być szkodliwa
Kawa to napój, który zdecydowanie nie jest obojętny dla organizmu. Przede wszystkim zawiera kofeinę, która pobudza, ale także walczy z wolnymi rodnikami. Jednak obok niej znajduje się również kwas szczawiowy, który może wiązać się z minerałami takimi jak wapń, żelazo czy magnez, zmniejszając ich wchłanialność do krwioobiegu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Domowy placek z jagodami i pianką bezową. Na jednym kawałku trudno skończyć
Kawa i twarożek? To nie jest dobry wybór na śniadanie
Często kawą popijamy kanapki z żółtym serem lub twarożkiem. U osób zdrowych skutki uboczne nie będą aż tak mocno odczuwalne – mniejsze wchłanianie wapnia można nadrobić innymi posiłkami w ciągu dnia. Jednak osoby, które mają problemy z kamieniami nerkowymi, mogą w ten sposób dolać przysłowiowej oliwy do ognia. Kwas szczawiowy zawarty w kawie w połączeniu z wapniem może powodować odkładanie kamieni w nerkach.
Aby zminimalizować skutki uboczne, warto dodać do kawy mleko, które zneutralizuje część kwasu szczawiowego. Dobrym pomysłem jest również picie kawy pomiędzy posiłkami, a nie bezpośrednio do jedzenia. Jeśli masz problemy z nerkami, spróbuj przerzucić się na kawę jasnopaloną, która zawiera mniej szczawianów niż ciemno wypalane ziarna, charakterystyczne dla włoskich palarni.
Nie popijaj kawą strączków i mięsa
Takie połączenie jest co prawda mniej popularne niż kawa z nabiałem, ale również warto zwrócić uwagę na łączenie tego napoju z produktami zawierającymi dużą ilość żelaza. Dobrym źródłem tego pierwiastka są warzywa strączkowe i czerwone mięso, takie jak wołowina.
Kawa może hamować wchłanianie żelaza, co na dłuższą metę może odbijać się na zdrowiu w postaci problemów z układem odpornościowym, tarczycą, a nawet kondycją skóry.
Kawa i leki przeciwbólowe
Niektórzy twierdzą, że kawa przyspiesza działanie środków przeciwbólowych. Może tak się zdarzyć, że po tym zestawie szybciej odczujesz powrót energii, ale już chwilę później możesz cierpieć z powodu problemów żołądkowych. Według zaleceń lekarzy nie należy pić kawy nawet to dwóch godzin po spożyciu leków. To dlatego, że kofeina może wchodzić w interakcję z substancjami zawartymi w tabletkach, co może skutkować nasileniem lub osłabieniem ich działania, a także większym ryzykiem wystąpienia działań niepożądanych.
Czy kawa neutralizuje skutki uboczne picia alkoholu?
To tylko kolejny mit, który może przynieść wiele negatywnych konsekwencji dla organizmu. Kawa w połączeniu z alkoholem przyniesie tylko złudzenie "otrzeźwienia", ale nie ma wpływu na obniżenie stężenia alkoholu we krwi. Co więcej, może doprowadzić do odwodnienia organizmu, ponieważ, podobnie jak alkohol, wykazuje właściwości moczopędne. A odwodnienie jest jedną z podstawowych przyczyn powstawania kaca – stanu, który mocno osłabia organizm.
Łączenie kawy z alkoholem jest szczególnie niebezpieczne dla osób z nadciśnieniem i chorobami układu krążenia. Może prowadzić do większego obciążenia serca, arytmii i kołatania. Taka mieszanka potęguje również dolegliwości ze strony układu pokarmowego – nasila zgagę i wymioty. Ponadto utrudnia zasypianie, które jest najlepszym remedium na szkody spowodowane nadmiernym spożyciem alkoholu.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
