Uwielbiam sałatkę z ziemniakami i boczkiem. Jest pyszna i syci na dłużej
Sałatka z ziemniakami i boczkiem to prawdziwy klasyk, który gości na stołach wielu rodzin. Jest sycąca, smaczna i łatwa w przygotowaniu. Nic więc dziwnego, że cieszy się tak dużą popularnością. W moim domu uwielbiamy ją za uniwersalność – pasuje zarówno na obiad, jak i na kolację, a nawet na piknik. Dziś podzielę się z wami moim ulubionym przepisem na tę pyszną sałatkę.
Sałatka z ziemniakami i boczkiem to jedno z tych dań, które łączą w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Jest sycąca, pełna aromatycznych składników i idealnie nadaje się zarówno na obiad, jak i kolację. To danie, które świetnie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach, imprezach czy jako dodatek do dań z grilla. Sekretem jej wyjątkowego smaku jest chrupiący boczek i aromatyczny sos na bazie majonezu, musztardy i śmietany. Jeśli jeszcze jej nie próbowałeś, koniecznie wypróbuj ten przepis!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Najlepszy gulasz grzybowy na jesień. Zajadać się będzie nawet miłośnik kotletów
Sałatka z ziemniakami i boczkiem – przepis, który zawsze się udaje
Przygotowanie sałatki z ziemniakami i boczkiem jest niezwykle proste. Sam się przekonaj!
Składniki na sałatkę z ziemniakami i boczkiem:
- 1 kg ziemniaków,
- 300 g boczku,
- 2 łyżki śmietany 18 proc.,
- 2 łyżki musztardy francuskiej,
- 3 łyżki majonezu,
- pieprz do smaku,
- 2 czerwone cebule.
Jak przygotować sałatkę z ziemniakami i boczkiem?
- Gotowanie ziemniaków – Ziemniaki dokładnie umyj i ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie. Po ostudzeniu obierz je i pokrój w dużą kostkę.
- Smażenie boczku – Boczek pokrój na małe kawałki i wrzuć na rozgrzaną patelnię. Smaż na średnim ogniu, aż stanie się chrupiący i lekko zarumieniony.
- Dodanie cebuli – Czerwoną cebulę pokrój w cienkie półksiężyce i dorzuć do boczku na patelni. Smaż razem, aż cebula stanie się miękka i lekko zeszklona.
- Przygotowanie sosu – W osobnej miseczce wymieszaj majonez, śmietanę i musztardę francuską. Dopraw pieprzem według uznania. Pamiętaj, że boczek jest wystarczająco słony, więc nie ma potrzeby dodawania soli.
- Łączenie składników – Do dużej miski wrzuć pokrojone ziemniaki, usmażony boczek z cebulą i przygotowany sos. Całość dokładnie wymieszaj, aby smaki się połączyły.
Sałatka z ziemniakami i boczkiem smakuje najlepiej po kilku godzinach w lodówce, gdy składniki dobrze się przegryzą. To proste i szybkie danie, które zawsze cieszy się dużą popularnością wśród domowników i gości. Smacznego!
