W PRL były hitem. Dziś kultowy przysmak zrobisz w swoim domu

Dziś w słodkościach można przebierać i wybierać, ale dawniej wybór był znacznie ograniczony. Galaretki w cukrze były przysmakiem, którego nie odmawiało żadne dziecko. Przygotowanie przekąski, które obudzi wspomnienia, jest naprawdę proste. Wystarczy sięgnąć po kilka prostych składników.

Zajadaliśmy się blokiem czekoladowym, ręce kleiły się od ciepłych lodów, a naklejki z gum Turbo były obiektem pożądania wszystkich dzieciaków. Wśród deserów, które dawniej cieszyły się ogromną popularnością, były również galaretki w cukrze.

Najczęściej kupowano je na wagę, ale chętnie przygotowywano również w domu. Problem sprawiało obtaczanie w cukrze, który potrafił szybko się roztapiać. Rozwiązaniem może być postawienie cukierniczki obok galaretek i ręczne obtaczanie przed zjedzeniem lub sięgnięcie po zmielone na mąkę migdały. Otoczą one galaretkę i sprawią, że cukier nie będzie się tak łatwo roztapiał.

Z biegiem lat ewoluowały i galaretką zalewano skórki cytrusów. Wygląda to bardzo ciekawie, a przy tym jest łatwe do odtworzenia w domu. Taki deser nie tylko obudzi wspomnienia w starszych domownikach, ale również wywoła uśmiech na dziecięcych twarzach.

Składniki:

• 2 pomarańcze,
• 1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa,
• 500 ml wody,
• cukier.

Sposób przygotowania:

1. Cytrusy dokładnie wyszoruj i sparz wrzątkiem.
2. Przekrój na pół i usuń ze środka cały miąższ.
3. Galaretkę rozpuść we wrzątku, odstaw do wystudzenia, a następnie wlej do pomarańczy.
4. Odstaw do całkowitego zastygnięcia.
5. Następnie pokrój pomarańczę na pół krążki i zanurz w cukrze.

Proste i pyszne galaretki są już gotowe. Możesz użyć różnych kolorów galaretek, aby stworzyć tęczowy wybór słodkości. Najlepiej obtaczać galaretki w drobnym cukrze. Możesz się także pokusić o zrobienie samodzielnie owocowej galaretki.

Jeśli jesteś fanem kwaśnego smaku, możesz obtoczyć galaretki w kwaśnej posypce. Wymieszaj 1 łyżeczkę kwasku cytrynowego z  3 łyżkami cukru. Smacznego!