Zamiast stać rano przy garnku i gotować płatki owsiane, wystarczy wrzucić do słoiczka, szklanego niewielkiego pojemniczka czy nawet kubka płatki, nasiona chia, mleko lub jogurt i kilka ulubionych dodatków. Następnie taki słoiczek szczelnie zamykamy, chowamy do lodówki na noc i rano mamy gotowe śniadanie. W trakcie nocy płatki owsiane i nasiona chia pęcznieją, nabierając łatwostrawnej konsystencji i nadają się do spożycia nawet bez gotowania.
WIDEO3 kuchenne gadżety niezbędne do zrobienia faworków. Gwarantują sukces za każdym razem
Zdrowe śniadanie na słodko
To nie tylko wygodne, ale również zdrowe śniadanie. Jest bogate w białko i błonnik, co sprawia, że posiłek jest bardziej sycący i daje uczucie pełności na dłużej. Poza oczywistymi korzyściami dla układu trawiennego owsianka wspiera również pracę mózgu dzięki wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 obecnych w nasionach chia. Dodatkowo obecność witamin z grupy B w płatkach owsianych wspomaga metabolizm i zwiększa poziom energii.
Jak skomponować nocną owsiankę?
Płatki i nasiona stanowią bazę do najróżniejszych dodatków. Świetnie sprawdzają się owoce, masło orzechowe czy różne kremy – od owocowych, przez orzechowe (migdałowe, pistacjowe), aż po czekoladowe. Warto zastanowić się, co akurat masz pod ręką i jak połączyć smaki – na przykład jabłka z cynamonem, banany z masłem orzechowym czy maliny z białą czekoladą.
Przepis na nocną owsiankę
Składniki:
- 300 ml mleka krowiego lub roślinnego,
- 60 g płatków owsianych,
- 30 g czekolady,
- garść ulubionych owoców,
- 1 łyżka nasion chia,
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego.
Sposób przygotowania:
- Do słoiczka wsyp płatki owsiane, wlej mleko, dodaj miód lub syrop klonowy i dokładnie wymieszaj.
- Następnie stopniowo wsyp nasiona chia.
- Posiekaj czekoladę i wrzuć do słoiczka. Następnie całość wymieszaj aż składniki się połączą.
- Przykryj słoiczek zakrętką lub folią i odstaw do lodówki na co najmniej 6-8 godzin, aby płatki i nasiona napęczniały.
- Rano wyjmij owsiankę z lodówki, odkręć i przygotuj ulubione owoce.
- Umyj je i pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do owsianki. Smacznego!
