Wiele osób pije wodę w ten sposób. Nie mają świadomości, jak bardzo sobie szkodzą
W upalne dni sięgasz po wodę częściej niż zwykle. Wydaje się, że trudno o coś bardziej bezpiecznego i naturalnego. A jednak wielu z nas nieświadomie popełnia błąd, który może mieć nieprzyjemne skutki – zwłaszcza latem.
Woda to podstawowy składnik diety i podstawa prawidłowego funkcjonowania organizmu. Latem pijemy jej więcej, ale niewiele osób wie, że sposób jej przechowywania i picia ma ogromne znaczenie. Picie prosto z butelki może skończyć się dla ciebie niezbyt dobrze. To samo, jeśli będziesz źle wodę przechowywać. Jak więc pić wodę bezpiecznie?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Weź 2 ogórki, ser i kilka składników do doprawienia. Sałatka o niebo lepsza niż mizeria
Czy picie wody prosto z butelki jest bezpieczne?
Większość z nas tak pije wodę, szczególnie podczas spaceru lub biegania. Tymczasem to jeden z najczęstszych błędów. Dlaczego? Kontakt ust z butelką powoduje, że do wnętrza dostaje się ślina, a wraz z nią bakterie. Wilgotne i ciepłe środowisko sprzyja namnażaniu się drobnoustrojów, które mogą doprowadzić do problemów trawiennych, bólu brzucha czy infekcji układu pokarmowego. Jeśli wypijesz tę wodę od razu, to w sumie nic złego się nie stanie. Problem pojawia się, gdy ona dłużej stoi.
Producenci zalecają, aby po otwarciu butelki wodę przechowywać w lodówce i spożyć maksymalnie w ciągu 1-3 dni. Jeśli trzymasz ją w temperaturze pokojowej, ten czas skraca się nawet do 24 godzin.
Pice wody prosto z butelki nie jest dobrym pomysłem
Kolejnym problemem jest sam materiał, z którego wykonana jest większość butelek, czyli PET (politereftalan etylenu). Mimo że jest powszechnie uznawany za bezpieczny, w określonych warunkach może uwalniać szkodliwe związki chemiczne, a zwłaszcza pod wpływem ciepła i światła. A to oznacza, że zostawiając butelkę na słońcu, ryzykujesz, że do wody przedostaną się ftalany, aldehydy czy inne szkodliwe związki.
Niektóre z tych substancji mogą mieć działanie zaburzające gospodarkę hormonalną i niekorzystnie wpływać na organizm. Owszem, producenci coraz częściej oznaczają swoje opakowania jako "BPA free", ale to nie gwarantuje całkowitego bezpieczeństwa, zwłaszcza jeśli butelka długo leży w nieodpowiednich warunkach.
Zmiana smaku lub zapachu? Lepiej nie ryzykuj
Woda sama w sobie nie psuje się szybko, bo nie zawiera cukrów ani białek, ale nieprawidłowe przechowywanie i kontakt z bakteriami może ją całkowicie zanieczyścić. Tego nie da się zauważyć gołym okiem, dlatego jest to tak niebezpieczne. Jeśli więc poczujesz, że woda ma dziwny zapach albo smak, od razu ją wylej!
Warto też zwracać uwagę na datę ważności i to nie tylko samej wody, ale także materiału opakowania. Wraz z upływem czasu nawet plastik może się rozkładać i tracić swoje właściwości ochronne. A to oznacza jedno: jakość wody również spada.
Jak bezpiecznie pić wodę butelkowaną?
Jeśli chcesz uniknąć problemów zdrowotnych i zadbać o jakość tego, co pijesz, trzymaj się kilku prostych zasad.
- Wodę najlepiej przelać do szklanki lub bidonu.
- Po otwarciu przechowuj wodę w lodówce i wypij w ciągu maksymalnie 1-2 dni.
- Nie zostawiaj otwartej butelki na słońcu, w aucie ani przy grzejniku.
- Zawsze sprawdzaj datę ważności, szczególnie jeśli butelka długo leży.
- Jeśli zauważysz zmianę smaku, zapachu lub wyglądu, wyrzuć butelkę z jej zawartością.
