witamina e

W badaniach garść dziennie przez kilka tygodni obniżała cholesterol LDL o kilka procent. Odpowiadają za to tłuszcze jednonienasycone, fitosterole oraz błonnik. Do tego dochodzi mangan, miedź i alfa-tokoferol w ilości rzadkiej wśród przekąsek. Niestety to orzech bardzo wrażliwy na otoczenie, więc trzeba mieć się na baczności.

Nie tylko ze strączków powstają pyszne pasty do smarowania pieczywa lub do maczania warzyw pokrojonych w słupki. Również ze słonecznika możesz przygotować kremową pastę pełną zdrowych kwasów tłuszczowych, witamin, minerałów i błonnika. Do pasty ze słonecznika najczęściej dodaje się suszone pomidory. Nie przypuszczałam, że z wodą po ogórkach będzie równie pyszna.