Wkładam do lodówki zamiast do piecyka. Po południu wyjmuję gotowe ciasteczka do kawy
Nie zawsze jest ochota na odpalanie piekarnika, szczególnie gdy mamy inne plany poza domem. A jednak po południu wpada kumpela i przydałoby się coś prostego do kawy. W takich sytuacjach sprawdza się przepis na ciastka owsiane z lodówki.
W tym przepisie na ciasteczka owsiane nie znajdziesz mąki i jajek, które wymagają obróbki w piekarniku. Do podgrzania masy czekoladowej wystarczy kuchenka. Sprawa jest bardzo prosta – kremik mieszasz z płatkami, lepisz ciastka, wkładasz do lodówki i już nie musisz o nich pamiętać. Kiedy wracasz do domu z aktywności na mieście lub spaceru poza miastem, deser jest już gotowy.
Ciastka z cieciorki. Sprytny sposób na przemycenie do diety strączków
Coś słodkiego, coś zdrowego
Ciastka owsiane to kompromis pomiędzy zdrowymi i słodkimi produktami, bo przecież nie zawsze trzeba wszystko stawiać na jedną kartę. Wystarczy małymi kroczkami wprowadzać zamienniki bogate w wartości odżywcze, a do takich należą nie tylko płatki owsiane, ale także kakao i gorzka czekolada. Błonnik, zdrowe kwasy tłuszczowe, magnez, żelazo, potas, witaminy z grupy B i antyoksydanty – to argumenty, które równoważą dodatek białego cukru. Jeśli chcesz, możesz całkowicie z niego zrezygnować, dodając słodkie wiórki kokosowe lub sproszkowane suszone daktyle.
Przepis na ciastka owsiane bez pieczenia
Ciastka możesz lepić w dłoniach w zgrabne kuleczki, ale jeśli zależy ci na czasie, uformuj je łyżką, wykładając na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pomocna jest druga łyżka – użyj jej do oddzielania lepkiej masy.
Składniki:
- 350 g płatków owsianych górskich,
- 1 łyżka kakao,
- 120 ml mleka,
- 100 g cukru,
- 80 g gorzkiej czekolady,
- 70 g masła.
Sposób przygotowania:
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane z kakao.
- W rondelku podgrzej mleko z cukrem.
- Do ciepłego mleka dodaj pokruszoną czekoladę. Podgrzewaj na wolnym ogniu, cały czas mieszając, aby zapobiec przypaleniu.
- Na koniec dodaj masło i wymieszaj do połączenia składników.
- Zdejmij sos czekoladowy z kuchenki, wymieszaj łyżką z płatkami owsianymi i kakao.
- W zwilżonych dłoniach uformuj niewielkie kulki i układaj je w odstępach na tacy wyłożonej papierem do pieczenia. Każde ciastko lekko spłaszcz łyżką.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin. Potem możesz przełożyć ciastka do miski i podać do kawy.
