Kawa to zdrowie. Taki przekaz formułujemy już od dawna, nieustannie podkreślając prozdrowotne właściwości czarnego napoju. I chociaż jest również ciemna strona popularnego trunku — spowodowana przede wszystkim niezdrowymi, źle dobranymi i totalnie niszczącymi reputację kawy dodatkami — to i na nią mamy sposób. Jaki? To bardzo proste. Zamienić niezdrowe dodatki takimi, które wzmocnią jeszcze zdrowotną naturę porannej (i nie tylko takiej) kawy.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
WIDEOPrzynajmniej raz w tygodniu robię tartę z wiosenną łąką. Palce lizać!
W pewnym momencie kawowego szaleństwa i przelewania kreatywnej natury baristów w białą filiżankę do cappuccino, w Ameryce narodziła się moda na tak zwaną kawę kuloodporną. Bulletproof coffee wywołała u naszych rodzimych dietetyków niemałe kontrowersje, a odpowiedzią na skrajnie tłustą wersję amerykańskiej kawy była właśnie Oleato. Prawda, że aż brzmi zdrowo? Taka kawa to ponoć lepszy odpowiednik bulletproof coffee. Z czym wiąże się jej picie?
Kawa Oleato
Dodawanie do kawy oliwy z oliwek — czyli clou całej kwestii kawy Oleato — sprawia, że czarny napój zyskuje nowe, jeszcze bardziej imponujące właściwości prozdrowotne. Poprawia pracę serca i mózgu, pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu, reguluje ciśnienie krwi. Za sprawą kawy uzupełniamy zasoby organizmu w solidną dawkę antyoksydantów, oliwa z oliwek to natomiast witamina E i duża zawartość zdrowych kwasów tłuszczowych.
Kawa Oleato powstaje poprzez dodanie jednej łyżeczki oliwy z oliwek do filiżanki napoju. Specjaliści zalecają spożywanie 2-3 łyżek tego zdrowego tłuszczu dziennie. Twórcy Oleato ewidentnie wyszli z założenia, że jednym ze sposobów przyswajania tego cennego produktu spożywczego może być właśnie kawa. I wygląda na to, że wcale się nie mylili. Ale...
Kawa Oleato — lepiej nie pić jej na mieście?
Kawa z sycylijską oliwą z oliwek zadebiutowała w 2023 roku w Starbucksie w Mediolanie. Jej twórcy zapewniali, że pojawienie się jej w menu sieci kawiarni odmieni spojrzenie wielu osób na kawę, a sama Oleato wkrótce stanie się hitem. Czy tak się stało? Cóż, nie bardzo. Według doniesień, które łatwo odnaleźć w internecie, kawa z dodatkiem oliwy z oliwek wykazała wśród tamtejszych konsumentów dość intensywne właściwości... przeczyszczające. Podobno najbardziej skarżyli się na ten efekt amerykańscy klienci Starbucksa.
A może po prostu walczyli w ten sposób o dobre imię swojej własnej kawy z masłem? Daj nam znać, co o tym sądzisz!
