Woda z cebuli ma wspaniałe właściwości. Wystarczy tylko szklaneczka
O syropie z cebuli słyszał zapewne każdy. A czy doszły cię już słuchy o najnowszym internetowym hicie, jakim jest woda z cebuli? Postanowiliśmy zgłębić temat, o którym tyle się ostatnio mówi. Woda cebulowa - hit czy kit?
woda z cebuli - Pyszności; foto: Canva
Spożycie cebuli powinno wzrastać proporcjonalnie do obniżającej się temperatury i coraz częściej pojawiających się wokół infekcji. Wiedzieli o tym już nasi pra-pra-praojcowie, bo właściwości lecznicze cebuli były już opisywane w dziewiętnastowiecznych zielnikach.
To właśnie wtedy odkryto, że cebula charakteryzuje się działaniem przeciwbakteryjnym. Badania wykazały, że warzywo to jest pełne allicyny, związku chemicznego, który zabija drobnoustroje.
Od tamtych lat minęło już sporo czasu, a wraz z nim pojawiło się mnóstwo pomysłów na wykorzystanie właściwości cebuli. Ostatni patent rodem z TikToka zakłada zrobienie z tego warzywa...wody.
Cebula przed, po i w trakcie choroby
Niewątpliwie najlepszym faktem dotyczącym cebuli jest to, że jej spożycie jest wskazane zarówno w profilaktyce i leczeniu, jak i już po odbytej chorobie.
Witamina C i kwas foliowy wspierają funkcjonowanie naszego układu odpornościowego, dlatego jedzenie (czy też picie wody cebulowej lub syropu) cebuli zapobiega rozwojowi jesiennych przypadłości zdrowotnych.
Jeśli jednak zdążyły cię już one dopaść, to cebula pomoże ci się z nimi rozprawić. Warzywo zwalcza stany zapalne, ułatwia oddychanie i wzmacnia ogólną kondycję organizmu.
A czemu cebula ma nam się przydać po chorobie? Tu pojawiają się obecne w niej fruktany. Są one naturalnym środkiem prebiotycznym, niezwykle ważnym podczas i po antybiotykoterapii.
Woda z cebuli
Chociaż syrop z cebuli jest środkiem doskonale nam znanym, to ostatnio coraz więcej mówi się o cebulowej wodzie. Być może samo określenie brzmi nieco zabawnie, ale w jej działaniu nie ma nic śmiesznego.
Woda z cebuli to wszystkie witaminy, minerały i właściwości tego warzywa w płynnej postaci. Jej picie zadziała więc przeciwbakteryjnie, pomoże organizmowi w walce z infekcjami i załagodzi stany zapalne. Dobrze wpłynie również na poziom złego cholesterolu.
Chociaż w środowisku medycznym pojawiły się głosy, że przyrządzana według przepisu z TikToka woda cebulowa nie nabiera wcale prozdrowotnych właściwości warzywa, to video z jej przygotowywania i tak wspięło się na wyżyny popularności. Jego autorka, posługująca się na TikToku nickiem "earthenchild", proponuje zrobienie wody z cebuli w ten sposób:
Cebulę obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Zalej ją wodą mineralną, owiń szklankę folią i odstaw na co najmniej 10 godzin. Po tym czasie przecedź i gotowe.
Woda z cebuli, chociaż zdrowa, nie jest zbyt smaczna. Dlatego dla równowagi polecamy ci też ten przepis na sernik kinder bueno. Prosto z naszego kanału na YouTube.
