WAŻNE
TERAZ

"Koniec 12-dniowej wojny". Prezydent Iranu ogłasza

Wrzuć pomidory na patelnię i dodaj śmietankę. Lepszego sosu do gnocchi nie jadłeś

Pyszne i mięciutkie gnocchi w kremowym sosie pomidorowym to przepis na błyskawiczny obiad dla całej rodziny. Przygotujesz go w mgnieniu oka.

Gnocchi w kremowym sosie pomidorowymGnocchi w kremowym sosie pomidorowym
Źródło zdjęć: © Licencjodawca
Ewa Malinowska
SKOMENTUJ

Gnocchi to rodzaj włoskich klusek z ziemniaków, które do złudzenia w smaku przypominają kopytka. Są moim sprawdzonym patentem na szybki obiad- kupuję najczęściej gotowe gnocchi o dobrym składzie i przygotowuję do nich prosty sos. Tym razem postawiłam na kremowy sos pomidorowy, za którym przepada cała moja rodzina. Sięgają po niego wszyscy domownicy, również ci najmłodsi. Uwielbiam ten przepis za jego prostotę i szybkie przygotowanie.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Roladki wieprzowe z pysznym farszem. Idealna na rodzinny obiad

Gnocchi w kremowym sosie pomidorowym

Składniki:

  • 350 g gnocchi,
  • 3 cebule szalotki, 
  • 2-3 ząbki czosnku, 
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku, 
  • 200 ml śmietanki 18 proc.,
  • 30 g masła, 
  • 1 łyżka oliwy z oliwek, 
  • 250 g sera mozzarella,
  • sól/pieprz do smaku, 
  • 400 g pomidorów krojonych z puszki.

Sposób przygotowania:

Krok 1: Na patelni rozgrzewam masło i wrzucam pokrojoną w pióra cebulę szalotkę. Gdy się zeszkli, dorzucam plasterki obranego czosnku i zalewam pomidorami z puszki. Doprawiam tymiankiem, solą oraz pieprzem.

Mieszanie sosu- Pyszności
Mieszanie sosu- Pyszności © Licencjodawca

Krok 2: Dolewam śmietankę i mieszam. W międzyczasie gotuję gnocchi według instrukcji na opakowaniu. Gdy będą gotowe, dorzucam je na patelnię z sosem i mieszam.

Gnocchi w kremowym sosie pomidorowym
Gnocchi w kremowym sosie pomidorowym © Licencjodawca

Krok 4: Dorzucam starty ser mozzarella i mieszam. Podgrzewam całość, aż ser się rozpuści. Nakładam porcje gnocchi w kremowym sosie serowo-pomidorowym na talerze i dekoruję listkami bazylii. Prosto, smacznie i ekspresowo. Smacznego!

Gnocchi w kremowym sosie pomidorowym
Gnocchi w kremowym sosie pomidorowym © Licencjodawca

Wybrane dla Ciebie

Gołąbki, które smakują jak u babci. A robi się je dużo łatwiej
Gołąbki, które smakują jak u babci. A robi się je dużo łatwiej
Postaw na naleśniki jogurtowe. Mają nieco inny smak niż klasyczne, ale są wspaniałe
Postaw na naleśniki jogurtowe. Mają nieco inny smak niż klasyczne, ale są wspaniałe
Nie potrzebujesz mąki, cukru ani piekarnika. Te ciasteczka robią się same!
Nie potrzebujesz mąki, cukru ani piekarnika. Te ciasteczka robią się same!
Do obiadu robię młodą kapustę na ciepło. Nikt nawet nie pyta o surówkę
Do obiadu robię młodą kapustę na ciepło. Nikt nawet nie pyta o surówkę
Jak rozbić kotlety bez tłuczka? Każda dobra gospodyni zna ten prosty patent
Jak rozbić kotlety bez tłuczka? Każda dobra gospodyni zna ten prosty patent
Nie spleśnieje i nie będzie twardy. Ekspertka radzi, jak trzeba przechowywać ser
Nie spleśnieje i nie będzie twardy. Ekspertka radzi, jak trzeba przechowywać ser
Przed wojną zupę ogórkową robiło się z 5 składników. Ten przepis nie ma sobie równych
Przed wojną zupę ogórkową robiło się z 5 składników. Ten przepis nie ma sobie równych
Magda Gessler zdradziła swój patent na karkówkę. To dlatego wychodzi krucha i aromatyczna
Magda Gessler zdradziła swój patent na karkówkę. To dlatego wychodzi krucha i aromatyczna
W PRL-u zajadaliśmy się nią latem. Powód jej nazwy do dziś bawi do łez
W PRL-u zajadaliśmy się nią latem. Powód jej nazwy do dziś bawi do łez
Makłowicz kruszy do masy na placki ziemniaczane. Wychodzą pulchne i lżejsze, ale bardziej sycą
Makłowicz kruszy do masy na placki ziemniaczane. Wychodzą pulchne i lżejsze, ale bardziej sycą
Pilny komunikat dla klientów Lidla. Nie pij, a nawet nie otwieraj tego napoju
Pilny komunikat dla klientów Lidla. Nie pij, a nawet nie otwieraj tego napoju
Czy można jeść groszek cukrowy na surowo? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Czy można jeść groszek cukrowy na surowo? Wyjaśnijmy to raz na zawsze