Wygląda i smakuje niemal jak słodkie ciasteczko. W rzeczywistości to pyszne śniadanie
Owsianki nie cieszą się najlepszą opinią. Często uważane są za bezsmakowe breje, ale w tej wersji prosto z piekarnika przypominają raczej słodkie ciasteczko niż nieapetyczną papkę.
Wystarczy piekarnik, niewielkie naczynie żaroodporne, składniki do zwykłej owsianki i proszę – pyszne, słodziutkie śniadanie gotowe. To idealny przepis dla osób, które nie przepadają za zwykłą owsianką, a doceniają właściwości płatków owsianych i chciałyby wprowadzić je do swojej diety.
Te serowe oponki znikają w minutę. Od razu zrób je z podwójnej porcji
Zdrowe śniadanie
Owsianka to prawdziwa bomba odżywcza i jest świetnym pomysłem, jeśli chcesz zdrowo rozpocząć dzień. Zawiera beta-glukany, które pomagają stabilizować poziom cukru we krwi, a także witaminy z grupy B oraz magnez wspierające układ nerwowy. Płatki owsiane to jedno z najlepszych źródeł błonnika, który nie tylko poprawia perystaltykę jelit, ale także wpływa na utrzymanie uczucia sytości, więc przez parę najbliższych godzin nie będziesz czuć potrzeby podjadania i spokojnie wytrzymasz do obiadu. A to sprawia, że owsianka jest doskonałym wyborem dla osób dbających o wagę.
Magia dodatków do owsianki
Owsianka to proste, fit śniadanie, chociaż oczywiście dużo zależy od dodatków. Pamiętajmy, że nie ma co popadać w przesadę i odmawiać sobie odrobiny miodu czy kostki czekolady, dzięki którym smakuje o wiele lepiej. Jeśli zależy ci na podbiciu białka, dobrze sprawdzi się dodatek skyra, który rozmasujemy na upieczonej już owsiance, lub dorzucenie do masy owsianki odżywki białkowej w proszku. Jeżeli z kolei zależy ci na zdrowych tłuszczach, to koniecznie dorzuć posiekane orzechy włoskie. Dodatki są kwestią wyłącznie indywidualnych potrzeb, tego, co ci smakuje, i tego, jakie składniki akurat masz pod ręką, a my proponujemy dziecinnie prostą wersję z jabłkiem i cynamonem.
Przepis na pieczoną owsiankę
Składniki:
- 200 g mleka zwykłego lub roślinnego,
- 50 g płatków owsianych,
- 1 jabłko,
- 10 g miodu,
- około 1/2 łyżeczki cynamonu.
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza w trybie góra-dół.
- Przygotuj małe naczynie żaroodporne, wsyp do niego płatki owsiane tak, aby nie sięgały wyżej niż do połowy wysokości naczynia.
- Wlej mleko do rondelka i podgrzewaj je na średnim ogniu, mieszając, aż będzie bardzo gorące, ale nie dopuść do wrzenia.
- Zdejmij rondelek z palnika, dodaj miód i dokładnie wymieszaj, gorącą mieszanką zalej płatki owsiane.
- Posyp całość cynamonem.
- Obierz jabłko, przekrój je na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne, pokrój w drobną kostkę i równomiernie rozłóż na wierzchu owsianki.
- Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż płatki wchłoną płyn i zmiękną, a wierzch lekko się zarumieni.
- Ostrożnie wyjmij naczynie z piekarnika. Odstaw na kilka minut do lekkiego przestudzenia przed podaniem. Smacznego!
