Wygląda i smakuje niemal jak słodkie ciasteczko. W rzeczywistości to pyszne śniadanie

Wystarczy piekarnik, niewielkie naczynie żaroodporne, składniki do zwykłej owsianki i proszę – pyszne, słodziutkie śniadanie gotowe. To idealny przepis dla osób, które nie przepadają za zwykłą owsianką, a doceniają właściwości płatków owsianych i chciałyby wprowadzić je do swojej diety.

Owsianka to prawdziwa bomba odżywcza i jest świetnym pomysłem, jeśli chcesz zdrowo rozpocząć dzień. Zawiera beta-glukany, które pomagają stabilizować poziom cukru we krwi, a także witaminy z grupy B oraz magnez wspierające układ nerwowy. Płatki owsiane to jedno z najlepszych źródeł błonnika, który nie tylko poprawia perystaltykę jelit, ale także wpływa na utrzymanie uczucia sytości, więc przez parę najbliższych godzin nie będziesz czuć potrzeby podjadania i spokojnie wytrzymasz do obiadu. A to sprawia, że owsianka jest doskonałym wyborem dla osób dbających o wagę.

Owsianka to proste, fit śniadanie, chociaż oczywiście dużo zależy od dodatków. Pamiętajmy, że nie ma co popadać w przesadę i odmawiać sobie odrobiny miodu czy kostki czekolady, dzięki którym smakuje o wiele lepiej. Jeśli zależy ci na podbiciu białka, dobrze sprawdzi się dodatek skyra, który rozmasujemy na upieczonej już owsiance, lub dorzucenie do masy owsianki odżywki białkowej w proszku. Jeżeli z kolei zależy ci na zdrowych tłuszczach, to koniecznie dorzuć posiekane orzechy włoskie. Dodatki są kwestią wyłącznie indywidualnych potrzeb, tego, co ci smakuje, i tego, jakie składniki akurat masz pod ręką, a my proponujemy dziecinnie prostą wersję z jabłkiem i cynamonem.

Składniki:

• 200 g mleka zwykłego lub roślinnego,
• 50 g płatków owsianych,
• 1 jabłko,
• 10 g miodu,
• około 1/2 łyżeczki cynamonu.

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza w trybie góra-dół.
2. Przygotuj małe naczynie żaroodporne, wsyp do niego płatki owsiane tak, aby nie sięgały wyżej niż do połowy wysokości naczynia.
3. Wlej mleko do rondelka i podgrzewaj je na średnim ogniu, mieszając, aż będzie bardzo gorące, ale nie dopuść do wrzenia.
4. Zdejmij rondelek z palnika, dodaj miód i dokładnie wymieszaj, gorącą mieszanką zalej płatki owsiane.
5. Posyp całość cynamonem.
6. Obierz jabłko, przekrój je na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne, pokrój w drobną kostkę i równomiernie rozłóż na wierzchu owsianki.
7. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż płatki wchłoną płyn i zmiękną, a wierzch lekko się zarumieni.
8. Ostrożnie wyjmij naczynie z piekarnika. Odstaw na kilka minut do lekkiego przestudzenia przed podaniem. Smacznego!