WAŻNE
TERAZ

Wiceminister finansów zrezygnował ze stanowiska

Wystarczy garstka dziennie. Będziesz mieć serce jak dzwon, a wyniki się poprawią

Pistacje, które są często stosowane jako składnik zrównoważonej diety, mają zdolność do obniżania skurczowego ciśnienia krwi, obwodowego oporu naczyniowego oraz tętna w okresach intensywnego stresu.

PistacjePistacje
Źródło zdjęć: © Getty Images | Tanya
Paulina Hermann
SKOMENTUJ

Te orzechy są naturalnym przysmakiem. Nie zawierają cholesterolu ani sodu. W każdej porcji znajduje się zaledwie 1,5 grama tłuszczów nasyconych i 13 gramów tłuszczu, z czego większość pochodzi z tłuszczów jednonienasyconych i wielonienasyconych.

Naukowcy z Uniwersytetu Stanowego w Pensylwanii przeprowadzili badanie, które zostało opublikowane w prestiżowym czasopiśmie "American Heart Association". W badaniu wzięli udział niepalący mężczyźni i kobiety z podwyższonym poziomem cholesterolu. Uczestnicy zostali poddani randomizowanemu, kontrolowanemu badaniu klinicznemu, w którym mieli za zadanie rozwiązać test matematyczny oraz zanurzyć stopę w zimnej wodzie.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Wyglądają ja mini donuty, ale to tylko pozory. Genialne krążki skrywają pyszną niespodziankę

Jak pistacje wpływają na nasz organizm?

Dr Sheila G. West i dr Penny M. Kris-Etherton, wraz ze swoim zespołem, zbadali wpływ diet zawierających pistacje (42 gramy lub 85 gramów dziennie) na reakcję na stres u osób z podwyższonym poziomem "złego" cholesterolu i normalnym ciśnieniem krwi. Porównywali te diety z dietą niskotłuszczową, która nie zawierała pistacji.

Uczestnicy badania stosowali trzy różne diety. Pierwsza była dietą niskotłuszczową (25% tłuszczu) bez pistacji, a dwie pozostałe diety zawierały różne ilości pistacji. Wszystkie trzy diety były bogate w owoce, warzywa, chude mięso i produkty pełnoziarniste, zgodnie z aktualnymi zaleceniami dietetycznymi. Badanie wykazało, że włączenie do zdrowej diety zarówno solonych, jak i niesolonych pistacji pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć obciążenie naczyń krwionośnych serca. Największy spadek ciśnienia krwi, o 4,8 mm Hg, był związany ze spożywaniem około 42 g pistacji dziennie.

Pistacje
Pistacje © Pixabay

Przepis na danie z pistacjami

Aby cieszyć się korzyściami zdrowotnymi z pistacji, można przygotować twarożek z pistacjami. Do jego przygotowania potrzebne są następujące składniki: 80 g twarogu, 10 g pistacji, garść szczypiorku i dwie łyżeczki majeranku lub innych ulubionych ziół.

Twaróg blendujemy razem z pistacjami do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli chcemy rozluźnić masę, możemy dodać trochę wody lub jogurtu naturalnego. Następnie drobno siekamy szczypiorek i dodajemy do serka. Na koniec przyprawiamy ziołami. Twarożek jest pyszny sam w sobie, ale możemy go podać ze zdrowym chlebem razowym.

Wybrane dla Ciebie

Kupujesz ogórki w folii? Specjalistka ostrzega
Kupujesz ogórki w folii? Specjalistka ostrzega
Dodaję do przesolonych ziemniaków. Stają się tak pyszne, że nawet kotlet zostanie w tle
Dodaję do przesolonych ziemniaków. Stają się tak pyszne, że nawet kotlet zostanie w tle
Zebrała w lesie i zrobiła chipsy. Idealne do chrupania przy filmie
Zebrała w lesie i zrobiła chipsy. Idealne do chrupania przy filmie
Ten napój wspiera kobiecy organizm. Zobacz, co się stanie, gdy będziesz pić go codziennie
Ten napój wspiera kobiecy organizm. Zobacz, co się stanie, gdy będziesz pić go codziennie
To zdrowe mięso bez chemii i antybiotyków. W sezonie podaje je w sosie kurkowym i wszystkich zachwycam
To zdrowe mięso bez chemii i antybiotyków. W sezonie podaje je w sosie kurkowym i wszystkich zachwycam
Takich czereśni nie kupuj. To strata pieniędzy, bo w domu i tak je wyrzucisz
Takich czereśni nie kupuj. To strata pieniędzy, bo w domu i tak je wyrzucisz
Wszyscy dodają do kiszonych, a mało kto wie. Nadmiar spowoduje, że będą gorzkie i wyrzucisz cały słoik
Wszyscy dodają do kiszonych, a mało kto wie. Nadmiar spowoduje, że będą gorzkie i wyrzucisz cały słoik
Znany dietetyk wskazał najzdrowsze przekąski. Pomogą obniżyć cukier i wspierają serce
Znany dietetyk wskazał najzdrowsze przekąski. Pomogą obniżyć cukier i wspierają serce
Ta ryba wskazuje najczystsze polskie wody i jest bardzo zdrowa. Ale mało kto zna nawet jej nazwę
Ta ryba wskazuje najczystsze polskie wody i jest bardzo zdrowa. Ale mało kto zna nawet jej nazwę
Zapomnij o bułce tartej. Taki kalafior jest o niebo lepszy, a zajmuje mniej czasu
Zapomnij o bułce tartej. Taki kalafior jest o niebo lepszy, a zajmuje mniej czasu
Wystarczą ziemniaki i 4 dodatki. Najlepsze frytki przy nich mogą się schować
Wystarczą ziemniaki i 4 dodatki. Najlepsze frytki przy nich mogą się schować
Dodaj odrobinę do gotowania kalafiora. Pozbędziesz się nieprzyjemnego zapachu
Dodaj odrobinę do gotowania kalafiora. Pozbędziesz się nieprzyjemnego zapachu