Zalej te nasiona wodą i wypij. Szybko odczujesz efekty
Siemię lniane to polski superfoods, który każdy z nas powinien mieć w swojej kuchni. Jeśli cierpisz na problemy trawienne, postaw na prozdrowotny napar. Jest tani i skuteczny, a nasze babcie stosują go od lat.
Siemię lniane to małe nasionka pochodzące z lnu pospolitego o brązowej lub lekko złocistej barwie. Te wyjątkowo wartościowe ziarenka są uważane za superfoods, czyli pożywienie bogate w składniki korzystne dla zdrowia. Chociaż samo określenie "superfoods" kojarzy się z zagranicznymi i drogimi wynalazkami, to okazuje się, że prawdziwą bombę można znaleźć za grosze w większości sklepów. Praktycznie każdy może włączyć wywar z siemienia lnianego do swojej diety. . Warto zaznaczyć, że te małe ziarenka lnu można spożywać zarówno po obróbce termicznej, jak i surowe.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przystawka z chrupiącym żółtkiem. Wypróbuj rewelacyjny przepis
Siemię lniane- właściwości
Siemię lniane wykazuje korzystny wpływ na cały organizm i jest uznawane za leczniczy produkt zielarski. Aż jedna czwarta jego masy to błonnik, który korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego, poprawiając perystaltykę jelit i tym samym redukując zaparcia. Dostarcza również cenne składniki odżywcze, jak witamina E, kwas Omega-3, błonnik, żelazo i magnez, kwas foliowy, witamina C, witamina K, niacyna (witamina B3) oraz inne witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6).
Zawarte w siemieniu lnianym kwasy tłuszczowe omega-3 odgrywają istotną rolę w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych oraz chorób o podłożu zapalnym. W tych niepozornych ziarenkach znaleźć można również lignany. Związki te neutralizują działanie wolnych rodników, odpowiedzialnych za procesy nowotworowe oraz starzenie się organizmu. Chronią również wątrobę i pomagają w regulowaniu gospodarki hormonalnej.
Jak pić siemię lniane?
Siemię lniane można jeść na surowo, dodając ziarenka do owsianki lub sałatek. Popularne jest również picie ich w formie naparu.
Aby przygotować taki kisiel, weź dwie łyżki siemienia lnianego i wrzuć je do szklanki, a następnie zalej trzema czwartymi szklanki ciepłej wody (ważne, aby nie był to wrzątek). Odstaw na minimum godzinę Po przygotowaniu tego naparu, zaleca się pozostawienie go na chwilę przed spożyciem. Możesz pić go około dwukrotnie lub trzykrotnie dziennie. Jeśli dodatkowo dodasz do niego miód, zyskasz domowe remedium na schorzenia górnych dróg oddechowych.
