Zalewam makaron tą pyszną masą i zapiekam. Obiad jest gotowy w mgnieniu oka

Makaron to niezwykle wszechstronny produkt, który ma licznych fanów na całym świecie, a szczególnie we Włoszech, skąd wywodzi się kultowe spaghetti. Kluski mogą stanowić bazę do wielu pysznych dań, takich jak zupy, sałatki czy zapiekanki. Dziś proponuję przepis na zapiekankę makaronową z dodatkiem ciasta filo, twarogu oraz masy jajeczno-mlecznej. To danie jest nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale również wyjątkowo smaczne, co sprawia, że zniknie z talerzy szybciej, niż powstało.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ta zapiekanka to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. Jest pyszna, sycąca i z pewnością zaspokoi apetyt wszystkich domowników. Danie to jest również bardzo aromatyczne, dzięki czosnkowi i natce pietruszki.

Składniki:

• 3 arkusze ciasta filo
• 500 g makaronu świderki
• 2 ząbki czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• Natka pietruszki
• 500 g twarogu

Składniki na masę:

• 2 szklanki mleka,
• 3 jajka,
• Sól do smaku,
• 1/2 szklanki oleju.

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
2. Twaróg rozgnieć widelcem, dodaj drobno pokrojoną natkę pietruszki i przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszaj.
3. Przygotuj masę do zalania makaronu. Do miski wbij jajka, dodaj olej, mleko i sól, dokładnie wymieszaj.
4. Ugotowany makaron przełóż do osobnej miski i zalej przygotowaną masą.
5. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Na dno wyłóż arkusz ciasta filo, a na niego połowę makaronu z masą.
6. Połóż drugi arkusz ciasta filo i rozsmaruj na nim masę z twarogu, czosnku i natki pietruszki.
7. Przykryj kolejnym arkuszem ciasta filo.
8. Wyłóż pozostały makaron z masą, a na wierzch połóż ostatni arkusz ciasta filo.
9. Polej wierzch zapiekanki resztą masy.
10. Zapiekankę piecz w temperaturze 180 st. C przez około 30 minut, aż ciasto filo będzie złociste.