Zamiast chleba, weź arbuz. Szalona kanapka z TikToka pozytywnie cię zaskoczy

Kanapka z arbuza brzmi co najmniej nietypowo, ale w zasadzie w połączeniu z odpowiednimi składnikami, ma szansę na to, aby smakować naprawdę dobrze. W końcu nie od dziś znane są sałatki z arbuzem czy feta, a niektórzy zamieniają ten owoc w steki. W ostatnim czasie pojawiła się kolejna niecodzienna odsłona arbuza - pyszne kanapki. Dodatki we włoskim stylu sprawiają, że to połączenie zdecydowanie może smakować.

Przede wszystkim zwróć uwagę na kolor skórki – powinna być jasna, zielona z charakterystycznymi żółtawymi plamami, które świadczą o długim wystawieniu na słońce podczas uprawy. Popukaj również w skórkę. Głęboki, dudniący odgłos jest sygnałem dojrzałości arbuza. Jeżeli po stuknięciu nie słyszymy takiego dźwięku, owoc najprawdopodobniej nie będzie soczysty i pełen miąższu .Liczy się również waga - mały i ciężki okaz będzie lepszy niż duży i lżejszy.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Orzeźwiająca kanapka z arbuzem świetnie sprawdzi się w roli lekkiej przekąski na upalny dzień lub zaskakującej przystawki na imprezę. Wyglądam przypominają kultowe club sandwich, ale w smaku oczywiście bliżej im do sałatki. Słodki arbuz świetnie komponuje się z mozzarellą, pomidorkami i sałatą, a ocet balsamiczny przełamuje całość.

Składniki:

• 1 sztuka arbuza,
• 1 mozzarella,
• 2 pomidorki koktajlowe,
• sól i pieprz do smaku, 
• świeża bazylia, 
• ocet balsamiczny do polania, 
• 2 liście sałaty.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Arbuza pokrój w dość długie plastry i wykrój kwadraty.

Krok 2. Na kawałku arbuza połóż liście sałaty oraz pokrojoną w plastry mozzarellę, Dopraw solą oraz pieprzem. Ułóż pokrojone w plasterki pomidorki koktajlowe oraz liście bazylii i polej całość ocet lub kremem balsamicznym.

Krok 3. Przykryj całośść drugim kawałkiem arbuza i podziel na dwie trójkątne kanapki. Zabezpiecz dxługą wykałaczką. Smacznego!