Zaskakujący składnik w gofrach Klimasa. Daj dziecku do śniadaniówki
Niestety, w Polsce coraz więcej dzieci ma problem z otyłością. Siedzący tryb życia, mała aktywność fizyczna, choroby cywilizacyjne – wszystko to sprawia, że już kilkulatkom brakuje kondycji i energii do działania. Problemy piętrzą się w okresie dojrzewania. Jak pomóc dziecku z nadwagą? Przepis na to śniadanie jest jednym z wielu pomysłów Leszka Klimasa.
Mistrz Świata Sylwetki Atletycznej z 2019 roku Leszek Klimas, po zakończeniu kariery sportowej, skupił się na opracowaniu autorskiego programu walki z otyłością. Podstawą diety, którą proponuje, są naturalne i bezpieczne produkty: warzywa, mięso, ryby, nabiał, zdrowe tłuszcze. Jego misją jest pomaganiem dzieciom, które w związku z nadwagą nie mają lekkiego życia. Trzeba przyznać, że dania, które proponuje, trafiają w gust nie tylko młodego pokolenia.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Gofry ziemniaczane to świetna alternatywa dla placków ziemniaczanych
Jak walczyć z nadwagą?
Leszek Klimas poświęcił 30 lat pracy, by opracować program, który pomaga dzieciom i dorosłym zrzucić zbędne kilogramy. W Warszawie działa jego poradnia, do której zaprosił specjalistów – dietetyków, psychologów, lekarzy. Zarówno w przypadku dzieci, jak i dorosłych, naczelna zasada brzmi: Nigdy nie możesz być głodny. Głodówki często powodują wzmożone łaknienie i mogą być przyczyną wielu chorób o podłożu psychologicznym. Kluczem do zdrowej sylwetki jest zdrowa relacja z jedzeniem.
Co Klimas proponuje na śniadanie?
To śniadanie przypadnie do gustu nie tylko młodym, ale także rodzicom. Jego przygotowanie wymaga zaledwie 3. składników, które miksujesz w blenderze i zapiekasz w gofrownicy. Potrawa przypomina popularne kotleciki siekane, ale ma tę przewagę nad nimi, że jest przygotowywana bez grama dodatkowego tłuszczu i bez mąki. Gofry z kurczakiem możesz spakować dziecku do śniadaniówki lub podać na śniadanie bądź kolację, na przykład z dodatkiem sałaty polanej sosem winegret.
Przepis na gofry z kurczakiem
Do gofrów potrzebujesz 1 piersi z kurczaka. Zadbaj o to, żeby mięso było świeże i z dobrego źródła.
Składniki:
- 200 g piersi z kurczaka,
- 50 g żółtego sera,
- 2 jajka,
- sól, pieprz do smaku.
Wykonanie:
- Mięso z kurczaka pokrój w kostkę, ser również. Przełóż do kielicha blendera. Dodaj 2 jajka i zmiksuj na papkę.
- Masę przełóż do gofrownicy – 2 duże łyżki na porcję i wstaw na kilka minut.
- Rumiane gofry podaj ze świeżymi warzywami.
Inne pomysły na gofry wytrawne
Jeśli szukasz różnorodności, spróbuj innych pomysłów na gofry wytrawne. Możesz sięgnąć po szpinak, który tworzy zgrany duet nie tylko z kurczakiem, ale także z serem feta. Gustujesz w smakach śródziemnomorskich? Spróbuj dodać oliwki lub suszone pomidory. Dla miłośników rybnych nut, polecam eksperymenty z wędzonym łososiem.
