W rybach znajdują się różne pasożyty. Większość z nich - na przykład tasiemce, czy niektóre gatunki nicieni, bytuje jednak w ich przewodzie pokarmowym, który jest usuwany w procesie patroszenia. Zdarza się jednak, że pasożyty znajdują się też w innych częściach zwierzęcia. Gdzie ich szukać? Sprawdźmy.
Opublikował nagranie z filetowania ryb. "Oto powód, dla którego nie jem ryb"
Tiktoker keefish84 opublikował w mediach społecznościowych nagranie z filetowania ryb, które potrafi przyprawić o mdłości. Nie jest zagadką, że ryby są atakowane przez pasożyty, jednak chyba każdy z nas nie chciałby tego widzieć. Mężczyzna wydostaje z wnętrzności ryby coraz to obrzydliwsze pasożyty. Pod nagraniem posypała się lawina komentarzy. Wiele osób deklarowało, że nie dało rady obejrzeć wideo do końca.
- napisał jeden z internautów.
- czytamy.
- zauważa kolejny internauta.
- zażartował jeden z komentujących.
Jak pozbyć się pasożytów z ryby? Temperatura to klucz do sukcesu
Odpowiednia obróbka termiczna poradzi sobie z większością pasożytów w rybie. Warto więc przechowywać ją w temperaturze -20 stopni Celsjusza przez minimum 24 godziny lub w temperaturze -35 stopni Celsjusza przez minimum 15 godzin. Można się ich pozbyć również przez gotowanie ryby w temperaturze minimum 74 stopni Celsjusza. Wędzenie może być pomocne jedynie w pozbyciu się bakterii, jednak na pasożyty niewiele zdziała.
