12 trików które ułatwią Ci pracę w kuchni. Praktyczne rozwiązania są najlepsze!
Kuchenne sztuczki, które ułatwiają życie są zawsze pożądane i nigdy nie jest ich za wiele. W końcu ułatwianie sobie pracy jest zawsze w cenie. Zobacz te kilka prostych i niezwykle przydatnych trików, których nie powstydziłby się żaden zawodowy kucharz!
#1 Zachowaj jajka jeszcze dłużej w świeżości!
Kupiłeś zapas jajek i chcesz przedłużyć ich żywotność? Dokładnie nasmaruj je olejem roślinnym i umieść w pudełku, węższą stroną w dół.
#2 Błyskawiczne obieranie jajek
Już wiesz, jak przedłużyć świeżość jajek. Naszła Cię ochota na jajko na twardo, ale nie lubisz ściągać skorupki? Ułatwij to sobie! Sposobów jest wiele, my najczęściej gotujemy jajka z plasterkiem cytryny. Brzmi dziwnie? Sam spróbuj i zobacz, jak łatwo usunąć później skorupkę.
#3 Jak nie marnować całej cytryny
Przepis jasno mówi o tym, żeby dodać "kilka kropel soku z cytryny", a Ty posiadasz jeszcze nierozkrojony owoc? Przekłuj skórkę wykałaczką i wyciśnij kilka kropel. Następnie zakryj otwór. W ten sposób unikniesz wysuszenia cytryny i dłużej pozostanie świeża.
#4 Ratunek dla wywietrzałych chipsów
Po wieczornym seansie nie zakryłeś szczelnie opakowania z chipsami i stały się miękkie? Wywietrzałe chrupki to nic przyjemnego: ani nie chrupie ani nie smakuje. Możesz je jednak uratować. Na talerzu połóż kawałek ręcznika papierowego i wysyp na niego porcję chipsów. Włóż je na 30 sekund do mikrofalówki i gotowe!
#5 Przechowywanie butelek w lodówce
Umówmy się, że nie każdy z nas ma tyle miejsca, żeby przechowywać je w pozycji stojącej. Zwykle butelki z ulubionym napojem kładziemy, jednak w ten sposób zaczynają one swoją turlającą wędrówkę po półkach.
Dzięki spinaczom do papieru możesz zatrzymać je w miejscu.
#6 Kanapka z szynką i pomidorem
To chyba jedno z najbardziej klasycznych połączeń. I dlatego pewnie znacie problem pomidora, który ześlizguje się z góry kanapki. Oczywiście, można zamienić kolejność i wcisnąć go na sam dół, ale możesz też...zawinąć go w szynkę. Idealny sposób dla miłośników wędlin :)
#7 Perfekcyjna ryba z grilla
Ryba i cytryna to połączenie idealne. Na dodatek dzięki niemu mięso nie będzie przywierało do rusztu- lepiej być nie może!
#8 Przechowuj folię stretchową w lodówce
Folia, chociaż ma wiele praktycznych zastosowań, bywa dość męcząca w użyciu: roluje się, przykleja do wszystkiego i marszczy. Jest na to prosty sposób: trzymaj ją w lodówce!
#9 Pestki granatu bez bałaganu
Czasami podczas obierania tego owocu kuchnia wygląda jakby naprawdę wybuchł w niej granat. Jeśli chcesz uniknąć bałaganu użyj wody! Natnij owoc i zanurz go w misce z zimną wodą. Wyciągają pod jej powierzchnią pestki. Dzięki temu sok nie rozpryśnie się na całą kuchnię. Dodatkowo, łatwiej będzie Ci usunąć białe błony. Od razu łatwiej!
#10 Podgrzewanie jedzenia w mikrofalówce
Z zewnątrz parzy język, w środku lodowate. To zmora wszystkich fanów szybkiego podgrzewania jedzenia w mikrofali. Następnym razem zrób w jedzeniu...dziurę. Dzięki temu ciepło lepiej będzie się rozchodzić i Twoje jedzenie zostanie równomiernie podgrzane.
#11 Krojenie bez bałaganu
Jeśli w Twojej desce do krojenia znajduje się wycięty uchwyt to używaj go, żeby zgarnąć pokrojone kawałki warzyw na patelnię. Wrzucając je przez niego unikniesz bałaganu i rozsypanych wszędzie kawałków cebuli czy też papryki.
#12 Podręczne zestawy przypraw
Wypad na grilla ze znajomymi, plenerowy piknik, a może wyjazd na camping? Nie zabieraj ze sobą całych opakowań, wykorzystaj...opakowania po Tic Tacach! Będą o wiele bardziej poręczne i zajmą mniej miejsca.
