Ani śmietana, ani majonez. Do szybkiej surówki z pora lepiej dodać coś innego

Każdy z nas choć raz jadł surówkę z pora i jabłka. Świetnie pasuje do różnego rodzaju mięs i sosów. Zachwyca smakiem, ale i chrupkością. Najczęściej przygotowujemy ją z dodatkiem śmietany bądź majonezu, jednak zdecydowanie powinniśmy zapomnieć o tych produktach. Co dodać do surówki z porem, by smakowała obłędnie? Podpowiadamy.

Do surówki z porem i jabłkiem warto dodać jogurt naturalny. Jest znacznie lżejszy, niż śmietana czy majonez. Idealnie sprawdzi się więc jako dodatek do letniego obiadu bądź dań z grilla.

Składniki:

• 1 por,
• 2 zielone jabłka,
• pół pęczka szczypioru,
• 100 g jogurtu naturalnego,
• sok z cytryny,
• pieprz,
• sól,
• cukier.

Surówka z pora najlepiej będzie smakować, jeśli przygotujemy ją chwilę przed podaniem.

Sposób przygotowania:

1. Pora dokładnie myjemy, a następnie kroimy wzdłuż na pół, a następnie w paseczki. Posypujemy cukrem i solą oraz pieprzem, a następnie odstawiamy na około kwadrans.
2. Myjemy jabłko, a następnie kroimy w drobne paseczki lub trzemy na tarce na grubych oczkach.
3. Siekamy szczypiorek i dodajemy do pozostałych składników.
4. Dodajemy jogurt naturalny oraz łyżkę soku z cytryny. Smacznego!

Por to bardzo zdrowe warzywo, które warto przemycać do swojej diety w różnorodnych formach. Jest niskokaloryczny, więc świetnie sprawdzi się u osób, którym zależy na zrzuceniu zbędnych kilogramów. Ma również niski indeks glikemiczny, a także jest bogaty w błonnik i poprawia stan mikroflory jelit. Zawiera niewiele tłuszczu i niewielką ilość białka. Ma też działanie moczopędne i oczyszczające, ale jest też przyczyną wzdęć.