Każdy z nas choć raz jadł surówkę z pora i jabłka. Świetnie pasuje do różnego rodzaju mięs i sosów. Zachwyca smakiem, ale i chrupkością. Najczęściej przygotowujemy ją z dodatkiem śmietany bądź majonezu, jednak zdecydowanie powinniśmy zapomnieć o tych produktach. Co dodać do surówki z porem, by smakowała obłędnie? Podpowiadamy.
Surówka z pora - przepis. Obłędnie pyszna propozycja dla całej rodziny
Do surówki z porem i jabłkiem warto dodać jogurt naturalny. Jest znacznie lżejszy, niż śmietana czy majonez. Idealnie sprawdzi się więc jako dodatek do letniego obiadu bądź dań z grilla.
Składniki:
- 1 por,
- 2 zielone jabłka,
- pół pęczka szczypioru,
- 100 g jogurtu naturalnego,
- sok z cytryny,
- pieprz,
- sól,
- cukier.
Przepis na surówkę z pora. Sposób przygotowania krok po kroku
Surówka z pora najlepiej będzie smakować, jeśli przygotujemy ją chwilę przed podaniem.
Sposób przygotowania:
- Pora dokładnie myjemy, a następnie kroimy wzdłuż na pół, a następnie w paseczki. Posypujemy cukrem i solą oraz pieprzem, a następnie odstawiamy na około kwadrans.
- Myjemy jabłko, a następnie kroimy w drobne paseczki lub trzemy na tarce na grubych oczkach.
- Siekamy szczypiorek i dodajemy do pozostałych składników.
- Dodajemy jogurt naturalny oraz łyżkę soku z cytryny. Smacznego!
Czy por jest zdrowy? Warto włączyć go do codziennej diety
Por to bardzo zdrowe warzywo, które warto przemycać do swojej diety w różnorodnych formach. Jest niskokaloryczny, więc świetnie sprawdzi się u osób, którym zależy na zrzuceniu zbędnych kilogramów. Ma również niski indeks glikemiczny, a także jest bogaty w błonnik i poprawia stan mikroflory jelit. Zawiera niewiele tłuszczu i niewielką ilość białka. Ma też działanie moczopędne i oczyszczające, ale jest też przyczyną wzdęć.
