Ani śmietana, ani majonez. Do szybkiej surówki z pora lepiej dodać coś innego

Por to niezwykle pyszne warzywo. Ma nieco ostry smak, więc doskonale sprawdza się w połączeniach z warzywami bądź owocami, które są delikatnie słodkie bądź łagodne. Surówki do obiadu są więc obłędnie pyszne. Jednak nie warto dodawać do nich ani śmietany, ani majonezu. Ten jeden produkt całkowicie odmieni jej smak.

Każdy z nas choć raz jadł surówkę z pora i jabłka. Świetnie pasuje do różnego rodzaju mięs i sosów. Zachwyca smakiem, ale i chrupkością. Najczęściej przygotowujemy ją z dodatkiem śmietany bądź majonezu, jednak zdecydowanie powinniśmy zapomnieć o tych produktach. Co dodać do surówki z porem, by smakowała obłędnie? Podpowiadamy.

Do surówki z porem i jabłkiem warto dodać jogurt naturalny. Jest znacznie lżejszy, niż śmietana czy majonez. Idealnie sprawdzi się więc jako dodatek do letniego obiadu bądź dań z grilla.

Składniki:

• 1 por,
• 2 zielone jabłka,
• pół pęczka szczypioru,
• 100 g jogurtu naturalnego,
• sok z cytryny,
• pieprz,
• sól,
• cukier.

Surówka z pora najlepiej będzie smakować, jeśli przygotujemy ją chwilę przed podaniem.

Sposób przygotowania:

1. Pora dokładnie myjemy, a następnie kroimy wzdłuż na pół, a następnie w paseczki. Posypujemy cukrem i solą oraz pieprzem, a następnie odstawiamy na około kwadrans.
2. Myjemy jabłko, a następnie kroimy w drobne paseczki lub trzemy na tarce na grubych oczkach.
3. Siekamy szczypiorek i dodajemy do pozostałych składników.
4. Dodajemy jogurt naturalny oraz łyżkę soku z cytryny. Smacznego!

Por to bardzo zdrowe warzywo, które warto przemycać do swojej diety w różnorodnych formach. Jest niskokaloryczny, więc świetnie sprawdzi się u osób, którym zależy na zrzuceniu zbędnych kilogramów. Ma również niski indeks glikemiczny, a także jest bogaty w błonnik i poprawia stan mikroflory jelit. Zawiera niewiele tłuszczu i niewielką ilość białka. Ma też działanie moczopędne i oczyszczające, ale jest też przyczyną wzdęć.