Była popularnym napojem odchudzającym w PRL-u. Panie piły, by mieć płaskie brzuchy

Kiedy mówimy o herbacie i jej wpływie na zdrowie, pierwszą odmianą, która przychodzi nam do głowy, jest herbata zielona. Jej jasna konotacja z Azją (a co za tym idzie z japońską kuchnią — uważaną za najzdrowszą na świecie) przyczyniła się do przypisania jej niemal magicznych właściwości. Oczywiście nie zamierzamy namawiać nikogo do rezygnacji z popularnej matchy. Warto jednak wiedzieć, że pewna odmiana herbaty przewyższa zieloną pod wieloma różnymi względami.

W czasach PRL-u czerwona herbata była napojem, po który sięgano praktycznie codziennie. Jednak niewiele osób zdawało sobie wtedy sprawę z tego, że regularne picie na pozór zwykłego napoju może przyczynić się do skutecznego odchudzania. Ta zależność została dostrzeżona i nagłośniona dopiero wiele lat później. To dopiero pozytywny skutek uboczny!

Czerwona herbata, zwana w Chinach smoczą herbatą, pochodzi z regionu Pu’er. Mimo że zbierana jest z tej samej rośliny co herbata czarna, to czerwona odmiana wyróżnia się pod kilkoma ważnymi względami. Jej unikalny kolor wynika z dodatkowego procesu fermentacji, któremu poddawane są liście. Dzięki temu herbata ta jest niezwykle odporna na psucie i starzenie. Jeśli liściom zapewni się odpowiednie warunki, będą one mogły być używane do zaparzania nawet przez kolejne 50 lat.

Czerwona herbata jest również bogata w niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu składniki odżywcze. Teina, cynk, magnez, fluor, wapń, żelazo, miedź i potas — wszystkie te związki dostarczamy naszemu organizmowi wraz z każdą filiżanką tego czerwonego napoju. A to nadal nie wszystko.

Raczej niewiele osób, pijących w czasach PRL-u czerwoną herbatę, robiło to z myślą o nadprogramowych kilogramach. Tymczasem ten wpływ okazuje się bardzo silny. I bardzo pozytywny. Czerwona herbata zawiera polifenole, które regulują wydzielanie żółci i enzymów trawiennych. Tym sposobem czerwony napój prowadzi do przyspieszenia procesów metabolicznych i spalania niechcianego tłuszczu.