Ciasto, które zrobisz w kilka chwil. Teściowa będzie błagać o przepis

Jest pyszne, rozpływające się w ustach i totalnie kokosowe. To ciasto zrobisz, nie włączając piekarnika i nie biegając po całej kuchni jak poparzony przez całe popołudnie. Przepis? Mistrzostwo świata. Możesz się spodziewać, że wiele osób się po niego zgłosi.

Ciasto bez pieczenia z masą kokosową Ciasto bez pieczenia z masą kokosową
Źródło zdjęć: © Freepik | bonart.com.ua
SKOMENTUJ

Czy uwielbiamy przepisy na ciasta bez pieczenia, które smakiem dorównują tortom najlepszych na świecie cukierników? Czy uważamy, że taka receptura jest warta tyle, co skrzynia czystego złota? I czy zamierzamy wracać do tej receptury przynajmniej raz w miesiącu? Odpowiedź jest jasna: trzy razy tak.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ciasto z rabarbarem jak za dawnych lat. Przepis prosto z babcinego zeszytu

Szybki proces przygotowania, boski smak, pobudzające zmysły wiórki kokosowe i rozpływająca się w ustach konsystencja to jedynie część zalet ciasta, na które przepis za moment zobaczysz. Uwierz nam, że wystawiając je raz na imprezie rodzinnej, powrót do tej receptury będzie nieuchronny. Lepiej rozpisz ją sobie na kartce, bo goście będą jej robili zdjęcia niczym paparazzi Hollywoodzkiej czołówce. Tak, to dobre określenie: to ciasto to prawdziwa gwiazda kuchennej estrady!

Ciasto bez pieczenia Rafaello

Składniki:

  • 1,25 litra mleka,
  • 50 g mąki pszennej,
  • 60 g mąki ziemniaczanej,
  • 10 g cukru wanilinowego,
  • 220 g cukru,
  • 2 żółtka,
  • 300 g masła w temperaturze pokojowej,
  • 150 g wiórków kokosowych.

Dodatkowo:

  • duża paczka krakersów,
  • wiórki kokosowe do posypania,
  • 150 g białej czekolady,
  • 50 g masła,
  • 20 ml mleka.

Sposób przygotowania:

Wiórki kokosowe, mleko, krakersy i kilka innych składników i powstaje pyszne ciasto bez pieczenia
Wiórki kokosowe, mleko, krakersy i kilka innych składników i powstaje pyszne ciasto bez pieczenia © canva.com
  1. Większość mleka przelej do garnuszka i zagotuj z cukrem zwykłym i waniliowym. W międzyczasie do oddzielnego naczynia wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną i zmiksuj je razem z pozostałym mlekiem i żółtkami.
  2. Tak przygotowaną masę wlej teraz do gotującego się mleka. Mieszaj do momentu, w którym powstanie gęsty budyń. Następnie zdejmij z palnika i ostudź.
  3. Kiedy budyń będzie już chłodny, zmiksuj go z masłem w temperaturze pokojowej. Do tej mieszanki dorzuć jeszcze wiórki kokosowe.
  4. Przygotuj formę do pieczenia. Wyłóż ją pergaminem, a na nim ułóż pierwszą warstwę krakersów. Na nią wylej 1/3 przygotowanej masy kokosowej. Teraz powtórz tę czynność trzy razy, a na samym wierzchu ułóż ostatnią warstwę krakersów.
  5. Białą czekoladę stop z odrobiną mleka i masła. Wysmaruj nią wierzch ciasta, posyp wiórkami kokosowymi i wstaw do lodówki na całą noc. Smacznego!


Wybrane dla Ciebie

Na weekend robię puszystą piankę. Cała rodzina domaga się tego deseru
Na weekend robię puszystą piankę. Cała rodzina domaga się tego deseru
W PRL-u były piątkowym hitem. Ja dodaję do nich 1 składnik, a rodzina nie może się najeść
W PRL-u były piątkowym hitem. Ja dodaję do nich 1 składnik, a rodzina nie może się najeść
Kupujesz ogórki w folii? Specjalistka ostrzega
Kupujesz ogórki w folii? Specjalistka ostrzega
Dodaję do przesolonych ziemniaków. Stają się tak pyszne, że nawet kotlet zostanie w tle
Dodaję do przesolonych ziemniaków. Stają się tak pyszne, że nawet kotlet zostanie w tle
Zebrała w lesie i zrobiła chipsy. Idealne do chrupania przy filmie
Zebrała w lesie i zrobiła chipsy. Idealne do chrupania przy filmie
Ten napój wspiera kobiecy organizm. Zobacz, co się stanie, gdy będziesz pić go codziennie
Ten napój wspiera kobiecy organizm. Zobacz, co się stanie, gdy będziesz pić go codziennie
To zdrowe mięso bez chemii i antybiotyków. W sezonie podaje je w sosie kurkowym i wszystkich zachwycam
To zdrowe mięso bez chemii i antybiotyków. W sezonie podaje je w sosie kurkowym i wszystkich zachwycam
Takich czereśni nie kupuj. To strata pieniędzy, bo w domu i tak je wyrzucisz
Takich czereśni nie kupuj. To strata pieniędzy, bo w domu i tak je wyrzucisz
Wszyscy dodają do kiszonych, a mało kto wie. Nadmiar spowoduje, że będą gorzkie i wyrzucisz cały słoik
Wszyscy dodają do kiszonych, a mało kto wie. Nadmiar spowoduje, że będą gorzkie i wyrzucisz cały słoik
Znany dietetyk wskazał najzdrowsze przekąski. Pomogą obniżyć cukier i wspierają serce
Znany dietetyk wskazał najzdrowsze przekąski. Pomogą obniżyć cukier i wspierają serce
Ta ryba wskazuje najczystsze polskie wody i jest bardzo zdrowa. Ale mało kto zna nawet jej nazwę
Ta ryba wskazuje najczystsze polskie wody i jest bardzo zdrowa. Ale mało kto zna nawet jej nazwę
Zapomnij o bułce tartej. Taki kalafior jest o niebo lepszy, a zajmuje mniej czasu
Zapomnij o bułce tartej. Taki kalafior jest o niebo lepszy, a zajmuje mniej czasu