Do banana dodaj sodę oczyszczoną. Efekt końcowy na pewno cię zachwyci

Jeśli szukacie szybkiego i pysznego śniadania, które zaskoczy całą rodzinę? Mamy dla was idealny przepis! Wystarczy połączyć dwa proste składniki: banana i sodę oczyszczoną, aby uzyskać puszyste, złociste placuszki, które z pewnością zachwycą twoich bliskich.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Soda oczyszczona to nie tylko środek czyszczący! Jest to również doskonały środek spulchniający, który nadaje placuszkom lekką i puszystą konsystencję. Dodanie sody do ciasta bananowego powoduje reakcję chemiczną z kwasem cytrynowym zawartym w bananach, co skutkuje powstawaniem pęcherzyków powietrza. Te pęcherzyki powietrza sprawiają, że placuszki są puszyste i delikatne.

Składniki:

• 1 dojrzały banan,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
• 1 jajko,
• 200 ml maślanki lub kefiru,
• 1/2 szklanki mąki.

Przygotowanie:

1. Rozmieszaj banana w misce.
2. Dodaj sodę oczyszczoną, jajko, maślankę lub kefir i mąkę.
3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i natłuść ją olejem.
5. Wylej łyżkę ciasta na patelnię dla każdego placuszka.
6. Smaż placuszki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
7. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem, syropem klonowym, owocami lub bitą śmietaną.

Dodatkowe wskazówki:

• Możesz dodać do ciasta inne składniki, np. orzechy, rodzynki, płatki owsiane lub cynamon.
• Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj więcej maślanki lub kefiru.
• Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj więcej mąki.
• Placuszki bananowe z sodą oczyszczoną można również upiec w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz przez około 15-20 minut, aż placuszki się zrumienią.

Te placuszki to idealny sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Są pyszne, zdrowe i proste do przygotowania. Spróbuj ich już dziś i przekonaj się sam!