Do kawy z mlekiem dorzucam jedną tabletkę. Wymiata toksyny z organizmu jak szczotka

Kawa jest modna, chyba nikt nie ma co do tego wątpliwości. Tak jak w modzie, trendy w kawie zmieniają się z sezonu na sezon. Po tonic espresso, nitro czy zielonej matchy przyszedł czas na napój o diabelnie czarnym kolorze. O czym mowa? O czarnym latte, jednym z najpopularniejszych napojów ostatnich miesięcy.

Czarne latte, znane też jako charcoal latte to napój na bazie węgla aktywnego, jednej z najpopularniejszych substancji ostatnich lat. Tabletkę rozpuszcza się w wodzie, a następnie dodaje się ją do spienionego mleka. Tak przygotowany napój przybiera diabolicznie czarną barwę i jeśli wierzyć influencerom, leczy kaca i grupę żołądkową. Jak go przygotować?

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ziarna kakaowca znano już 2000 lat temu. Wówczas ich nie parzono, a zjadano je z masłem i solą. W XI wieku ziarna z Etiopii przywieziono do Jemenu, gdzie zalano je gorącą wodą. W ten sposób powstała kawa, jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Od tamtego czasu sposób jej parzenia i picia uległ zmianie. Wymyślono espresso, latte czy americanę. Prawdziwy przełom nastąpił dekadę temu — to właśnie wtedy poznaliśmy smak kawy speciality.

W kawie speciality liczy się jakość, świeżość i wielkość ziaren, a także temperatura wody. Każdy z tych czynników znacząco wpływa na smak kawy. Miłośnicy kawy alternatywnej wyczuwają w niej nuty podobne do tych, które są obecne w najdroższych winach. To prawdziwa gratka dla każdego wielbiciela kawy.

W ostatnich latach popularność zyskały także kwiatowe latte (np. różana, lawendowa), a od niedawna coraz więcej słyszy się o czarnym latte. Czym jest czarne latte? To spienione mleko z dodatkiem… rozpuszczonego węgla aktywnego. To właśnie węgiel odpowiada za ten wyjątkowy kolor.

Jeszcze kilkanaście alt temu węgiel aktywny był stosowany przy grypie żołądkowej. Ten składnik łagodził przebieg choroby, a także pozbywał się toksyn, bakterii i chemikaliów z przewodu pokarmowego. Ze względu na jego oczyszczające właściwości od kilku lat stosuje się go w przemyśle kosmetycznym. Węgiel dogłębnie oczyszcza skórę i ogranicza wydzielanie sebum.

Zdaniem dietetyków czarne latte to doskonały sposób na odtrucie organizmu po chorobie czy szalonej nocy w towarzystwie alkoholu. Jak przygotować czarne latte? To bardzo proste. Rozpuść węgiel w niewielkiej ilości ciepłej wody i dokładnie go wymieszaj. W międzyczasie zajmij się spienieniem mleka lub napoju roślinnego. Kiedy stanie się gęste, przelej go do kubka i dodaj do niego rozpuszczony węgiel. Jeśli chcesz, możesz dodać także odrobinę cukru lub miodu. To tyle!