WAŻNE
TERAZ

Trump rozmawiał z Putinem. Jest komunikat Białego Domu

Do surówki z pora dodałam nietypowy składnik. Teściowa pół dnia zgadywała, co tak podbiło smak.

Surówka z pora to klasyk na naszych stołach, ale czasem warto przełamać rutynę i dodać coś nowego. Wystarczy jeden nietypowy składnik, aby znany przepis nabrał zupełnie nowego charakteru. U mnie okazało się, że połączenie pora z gruszką i jabłkiem było strzałem w dziesiątkę.

Surówka z pora będzie jeszcze lepsza jeśli dodamy do niej jabłkoSurówka z pora będzie jeszcze lepsza jeśli dodamy do niej jabłko
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Surówki to nieodłączny element tradycyjnego polskiego obiadu. Od lat królują na stołach, zwłaszcza te z kapusty, marchwi czy pora. Jednak nawet najprostszy przepis można odświeżyć dzięki niewielkim modyfikacjom. Wystarczy, że do surówki z pora dodasz kawałki gruszki i jabłka – efekt zaskoczy nie tylko Ciebie, ale i wszystkich przy stole. To doskonały sposób, by wprowadzić odrobinę słodyczy i świeżości do znanego smaku.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Czy naleśniki bez mąki mogą się udać? My już wiemy

Przepis na surówkę z pora z jabłkiem i gruszką

Surówka z pora z dodatkiem jabłka i gruszki to świetny sposób na urozmaicenie klasycznych przepisów. Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie zaskakująca w smaku, zachwyci każdego, kto jej spróbuje.

Składniki:

  • 2 duże pory,
  • 1 jabłko,
  • 1 gruszka,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego,
  • sok z połowy cytryny,
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

  1. Pora dokładnie myję, kroję w cienkie plasterki i przekładam do miski.
  2. Jabłko i gruszkę obieram, ścieram na tarce o grubych oczkach, a następnie skrapiam sokiem z cytryny, by nie ściemniały.
  3. W osobnej miseczce mieszam majonez z jogurtem, doprawiam solą i pieprzem. Łączę wszystkie składniki, dokładnie mieszam i odstawiam na 15 minut, by smaki się przegryzły.

Dlaczego warto dodać owoce do surówki z pora?

Dodatek jabłka i gruszki do surówki z pora to nie tylko sposób na wzbogacenie smaku, ale także na wprowadzenie dodatkowej wartości odżywczej. Owoce te są bogate w witaminę C i błonnik, a ich naturalna słodycz doskonale równoważy intensywny smak pora. Dzięki temu surówka jest bardziej delikatna i lekka, co sprawia, że pasuje zarówno do mięs, jak i dań wegetariańskich.

Dlaczego por to idealny składnik surówek?

Por to warzywo, które idealnie sprawdza się jako baza do surówek i sałatek. Jego delikatnie ostry, a jednocześnie łagodny smak świetnie komponuje się z innymi składnikami, zarówno warzywnymi, jak i owocowymi. Jest niskokaloryczny, ale bogaty w błonnik, co sprawia, że surówki z jego udziałem są nie tylko smaczne, ale też sycące. Por zawiera również witaminy C, A i K, a także minerały, takie jak potas czy żelazo, które wspierają odporność i pracę układu krążenia. Jego uniwersalność sprawia, że pasuje zarówno do lekkich, letnich sałatek, jak i bardziej treściwych dodatków do zimowych obiadów.

Wybrane dla Ciebie
To mój sprytny sposób na zagęszczenie sosu. O wiele zdrowszy niż śmietana czy mąka
To mój sprytny sposób na zagęszczenie sosu. O wiele zdrowszy niż śmietana czy mąka
Robię najlepsze ciasto na pizzę w rodzinie. Wszyscy pytali mnie o przepis
Robię najlepsze ciasto na pizzę w rodzinie. Wszyscy pytali mnie o przepis
Strzelczyk robi przysmak z dzieciństwa z 3 składników. Tani i wystarczy 10 minut pracy
Strzelczyk robi przysmak z dzieciństwa z 3 składników. Tani i wystarczy 10 minut pracy
Babcie na Śląsku robią taką do obiadu. Główny składnik zaskoczy wiele osób
Babcie na Śląsku robią taką do obiadu. Główny składnik zaskoczy wiele osób
Za komuny ta ryba była na stołówkach, bo prawie nie ma ości. Najlepiej smakuje smażona na maśle
Za komuny ta ryba była na stołówkach, bo prawie nie ma ości. Najlepiej smakuje smażona na maśle
Robert Makłowicz wlewa szklankę do grzybowej. Smakuje lepiej niż w ekskluzywnej restauracji
Robert Makłowicz wlewa szklankę do grzybowej. Smakuje lepiej niż w ekskluzywnej restauracji
Wiele osób gotuje ziemniaki w złej wodzie. Żaden szef kuchni nie popełniłby tego błędu
Wiele osób gotuje ziemniaki w złej wodzie. Żaden szef kuchni nie popełniłby tego błędu
Na Wszystkich Świętych zawsze podaję tę przystawkę. W PRL-u była hitem, dziś zapomniana
Na Wszystkich Świętych zawsze podaję tę przystawkę. W PRL-u była hitem, dziś zapomniana
Kalafior duszę w takim sosie. Smakuje lepiej niż z bułką tartą i masłem
Kalafior duszę w takim sosie. Smakuje lepiej niż z bułką tartą i masłem
Nie lubisz pić kawy? Przygotuj napój, który szybko postawi cię na nogi
Nie lubisz pić kawy? Przygotuj napój, który szybko postawi cię na nogi
Babcia gotowała co tydzień. Dziś mało osób robi tę prostą zupę
Babcia gotowała co tydzień. Dziś mało osób robi tę prostą zupę
Takie przekąski robiły nasze babcie na domówki. Przepis ma już 50 lat
Takie przekąski robiły nasze babcie na domówki. Przepis ma już 50 lat