Dodaję do masła i mieszam. Na kanapki nie potrzeba już nic więcej
Zanim na kanapce pojawi się wędlina czy ser, jest czas na masło. Odgrywa ono drugoplanową rolę, ale w połączeniu z prostymi dodatkami staje się prawdziwą gwiazdą na talerzu.
Pierwszym skojarzeniem ze smakowym masłem jest oczywiście masło czosnkowe, nieodzowny towarzysz bagietek, grilla czy steków. Szkoda jednak ograniczać się tylko do czosnku, gdy w lodówce czeka równie smaczny dodatek. Połączenie masła z suszonymi pomidorami to pyszny strzał w dziesiątkę. Warto poświęcić pół kostki z drogocennych zapasów, bo smakuje naprawdę świetnie.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ciasto Dakłas - idealne połączenie kakaowego biszkoptu z kremem i bakaliami
Masło z suszonym pomidorami
Masło w połączeniu z suszonymi pomidorami to pyszny dodatek do kanapki, który zastąpi serki kanapkowe czy inne smarowidła. Kładę na to jeszcze odrobinę fety i mam kanapki, jakich zazdroszczą mi wszyscy w biurze. W przeciwieństwie do masła czosnkowego nie pozostawia ciężkiego oddechu, więc i można zabrać je ze sobą do pracy.
Masło z suszonymi pomidorami to szybki i prosty sposób na dodanie wyrazistości wielu potrawom. Świetnie smakuje na świeżej bagietce, można dodać je do makaronu z kurczakiem, grillowanych mięs i ryb lub położyć zamiast zwykłego masła na kanapki. Doskonale smakuje również z pieczonymi warzywami, np. ziemniakami, papryką czy cukinią.
Składniki:
- 100 g miękkiego masła,
- 4 suszone pomidory,
- 3-4 oliwki,
- 2 orzechy włoskie,
- sól i pieprz do smaku,
- oregano,
- 1 łyżka oleju z suszonych pomidorów.
Sposób przygotowania:
- Do miski przełóż miękkie masło.
- Dodaj pokrojone drobno pomidory oraz oliwki. Jeśli nie lubisz oliwek, możesz pominąć ten dodatek.
- Dorzuć drobno posiekane orzechy włoskie, wlej olej z suszonych pomidorów, dodaj sól oraz pieprz i szczyptę oregano,
- Dokładnie wymieszaj całość.
- Przełóż do pojemniczka lub małej miseczki.
Gotowe masło przechowuj w lodówce. Wyjmuj je ok. 20 minut przed planowanym użyciem, by nie było tak twarde. Jeśli planujesz masło z suszonymi pomidorami jeść w domu, możesz wzbogacić je dodatkowo o posiekany czosnek. Smacznego!
