Zdrowe jelita są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Według informacji opublikowanych przez Harvard Health Publishing, stan przewodu pokarmowego wpływa nie tylko na trawienie, ale też na samopoczucie i emocje, a stres może zaburzać jego prawidłowe funkcjonowanie. Dlatego tak ważne jest, aby w codziennej diecie uwzględniać składniki działające na jelita niczym balsam, a jednym z takich produktów jest siemię lniane.
Możesz dodawać je nie tylko do owsianki, ale także do jogurtów czy smoothie, bo w każdej formie działa korzystnie na układ trawienny i warto mieć je zawsze pod ręką w kuchni.
WIDEOBatatowe kopytka w śmietankowym sosie z rukolą. Na talerzu nie zostanie po nich ślad
Korzyści z siemienia lnianego
Siemię lniane jest bogate w kwasy omega-3, witaminy oraz błonnik. Regularne spożywanie nasion lnu wspomaga perystaltykę jelit, łagodzi problemy z zaparciami i wspiera rozwój zdrowej mikroflory jelitowej. To dzięki temu owsianka z dodatkiem siemienia lnianego jest tak dobrym wyborem.
Ponadto siemię lniane dostarcza sporo energii - niezbędnej, aby dobrze rozpocząć dzień. Zawarty w nim magnez i wapń wspomagają prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego, ograniczając uczucie zmęczenia. Dodatkowo błonnik z nich wspiera uczucie sytości i stabilizuje poziom glukozy we krwi, co pozwala unikać napadów głodu przed kolejnym posiłkiem.
Jak widać, siemię lniane niesie za sobą całą masę korzyści, a równocześnie jest niemal niewyczuwalne podczas jedzenia, więc nie musisz martwić, że zniszczy smak twojego ulubionego śniadania.
Przepis na owsiankę z siemieniem lnianym
Składniki:
- 150 g płatków owsianych górskich,
- 250 ml wody,
- 100 g mrożonych truskawek,
- 3 czubate łyżki budyniu śmietankowego bez cukru,
- 1 banan,
- 6 suszonych śliwek,
- 2 łyżki siemienia lnianego,
- 10 g migdałów,
- kilka listków świeżej mięty,
- szczypta kurkumy.
Sposób przygotowania:
- Wszystkie suche składniki, czyli płatki owsiane, budyń, kurkumę, posiekane śliwki oraz siemię lniane, wsyp do garnka.
- Zalej je wodą i zagotuj na średnim ogniu.
- Od momentu zagotowania gotuj owsiankę 1-2 minuty, co jakiś czas mieszając.
- W międzyczasie obierz i pokrój banana, posiekaj migdały.
- Dodaj mrożone truskawki do owsianki pod koniec gotowania.
- Przełóż owsiankę do miseczek.
- Udekoruj plasterkami banana, posiekanymi migdałami i listkami mięty. Smacznego!
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
