Domownicy uwielbiają tę banalnie prostą pastę. Dodaje energii i syci na długo
To chyba jedna z moich ulubionych past. Jest zdrowa, sycąca, a do tego smaczna. Składniki do niej są łatwo dostępne, a podczas przygotowania nie muszę spędzać wielu godzin w kuchni. Pasta kanapkowa znika chwilę po jej zrobieniu.
Z pozoru zwykła pasta, a w praktyce pełnowartościowy posiłek, który sprawdzi się dla dorosłych i dzieci. Pasta z jajka i awokado dostarcza zdrowych tłuszczów, białka oraz witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Awokado to źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspierają układ nerwowy i serce. Jajka natomiast dostarczają pełnowartościowego białka, witaminę D oraz lecytynę, która wspomaga pamięć i koncentrację. Dzięki temu taka pasta to świetny wybór na start dnia oraz element rozszerzania diety maluchów, delikatny w smaku, a jednocześnie sycący i wartościowy.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Trzy smaki, jeden przepis. Te pasty znikają w kilka minut
Ta pasta może zastąpić masło i inne smarowidła, jest tak samo dobra i zdrowa jak inne pasty kanapkowe, o których niedawno pisałam. Możesz spróbować na przykład orzechowej lub warzywnej.
Dlaczego pasta z jajka i awokado to zdrowotny hit?
Połączenie jajka i awokado to duet idealny. Białko z jaj wspiera rozwój mięśni, budowę kości i regenerację organizmu. Zdrowe tłuszcze z awokado pomagają wchłaniać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K), dbają o prawidłową pracę mózgu i serca. Dla dzieci to wyjątkowo ważne składniki, bo zapewniają energię i wspierają intensywny rozwój. A obecność zdrowych tłuszczy w diecie małego dziecka jest konieczna dla prawidłowego rozwoju układu nerwowego.
Pasta z jajka i awokado ma też niski indeks glikemiczny, więc nie powoduje nagłych skoków cukru we krwi, dzięki czemu syci na długo i daje stabilną energię. To sprawia, że idealnie sprawdza się na śniadanie, do pracy, do szkoły albo jako szybka kolacja. I nawet jako diabetyk lub osoba z IO możesz bez wyrzutów sumienia ją jeść.
Prosta pasta z jajka i awokado
Składniki:
- dojrzałe awokado,
- 2 jajka,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- ząbek czosnku,
- 2 łyżki szczypiorku,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu.
Sposób przygotowania:
- Awokado umyj, usuń pestkę i wydrąż miąższ.
- Dodaj sok z cytryny i rozgnieć widelcem.
- Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w kostkę.
- Dodaj do awokado, wymieszaj z czosnkiem, solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem.
- Podawaj z chlebem razowym i świeżymi warzywami.
Jeśli przygotowujesz taką pastę dla niemowlaka w wieku 6-12 miesięcy, nie dodawaj soli.
Pasta z jajka i awokado to przykład, że prosty przepis może łączyć smak z wartościami odżywczymi. To szybki patent na pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny, bo syci, wspiera rozwój i świetnie nadaje się jako pierwszy krok w rozszerzaniu diety dziecka.
