Eksperci polecają mięso z węża. Filet z pytona najlepiej smakuje z tymi dodatkami

Mięso węża, a konkretnie pytona, coraz częściej pojawia się na naszych talerzach. To nie tylko ciekawostka kulinarna, ale także wartościowy składnik diety. Eksperci podkreślają, że mięso pytona jest bogate w białko, a jego hodowla jest bardziej zrównoważona niż tradycyjne hodowle zwierząt gospodarskich. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować to egzotyczne mięso, mamy dla Ciebie prosty przepis na pyszny filet z pytona z limonką i dymką.

Mięso z węży coraz częściej pojawia się na kulinarnych stołach w różnych częściach świata. Wśród takich produktów, które zdobywają popularność, wyróżnia się mięso pytona. Eksperci kulinarni i naukowcy są zgodni – to nie tylko interesująca alternatywa dla tradycyjnych mięs, ale także doskonałe źródło białka i wartości odżywczych. Mieszkańcy Azji od dawna cenią sobie pytona jako składnik swojej diety, przygotowując go na niezliczoną ilość sposobów. Teraz i my mamy możliwość spróbowania tej egzotyki – nie musimy podróżować na drugi koniec świata, aby poznać smak węża. Wystarczy zamówić odpowiedni produkt, który dostępny jest w Polsce i w niektórych delikatesach internetowych.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Jeśli zastanawiasz się, jak przyrządzić mięso z pytona, oto jeden ze sprawdzonych przepisów, który doskonale podkreśla delikatny smak tego egzotycznego mięsa. Filet z pytona z limonką i dymką to propozycja, która jest nie tylko smaczna, ale także szybka i prosta w przygotowaniu.

Składniki:

• 1 filet z pytona,
• 2 dymki ze szczypiorem,
• 1 limonka,
• 2 łyżki oleju,
• 1 łyżeczka mielonego chili,
• sól, pieprz.

Przygotowanie:

1. Przygotowanie mięsa: Filet z pytona pokrój na cienkie plastry. Naciąć każdy plaster wzdłuż, nie przecinając go na wylot.
2. Marynowanie: Przełóż mięso do miski, dodaj olej, posiekaną dymkę, chili, sól i pieprz. Skrop sokiem z limonki i dokładnie wymieszaj.
3. Smażenie: Rozgrzej patelnię, dodaj odrobinę oleju i smaż mięso z każdej strony przez około 40 sekund.

Gotowe steki z pytona podawaj z ulubionymi dodatkami, np. sałatą, ryżem lub makaronem. Świetnie smakują również z azjatyckimi sosami.

Mięso pytona ma delikatny smak, który doskonale komponuje się z różnymi przyprawami i dodatkami. Oto kilka propozycji:

• Azjatyckie sosy: Sos sojowy, sos rybny, sos ostrygowy, sos chili.
• Warzywa: Marchewka, ogórek, papryka, cebula, kolendra.
• Zioła: Koriander, mięta, bazylia.
• Ryż: Jaśminowy, brązowy, dziki.
• Makaron: Soba, ryżowy, udon.

Mięso pytona można kupić w niektórych specjalistycznych sklepach mięsnych lub zamówić przez internet. Warto zwrócić uwagę na pochodzenie mięsa i warunki jego hodowli.