Eksperci wybrali najzdrowszy owoc na świecie. Możesz być zaskoczony

Centers for Disease Control and Prevention to amerykańska agencja rządowa wchodząca w skład Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej. Do ich głównych zadań należy zapobieganie chorobom zakaźnym i profilaktyka zdrowotna obywateli USA. To zwłaszcza ten drugi aspekt pracy naukowców z CDC dotyczy regularnego badania warzyw i owoców i popularyzacji korzyści wynikających z ich spożywania.

Badacze amerykańskiej agencji opublikowali ostatnio autorską listę najzdrowszych warzyw i owoców na świecie. Wszystkie produkty dostały od nich ocenę punktową, która zadecydowała o ostatecznym kształcie rankingu. Jeśli o "króla" wśród warzyw chodzi, raczej nie czeka cię zaskoczenie. Będziesz jednak w szoku, kiedy dowiesz się, który owoc jest według CDC najzdrowszy.

Zgodnie z zapewnieniami Centers for Disease Control and Prevention najzdrowszym warzywem na świecie pozostaje rukiew wodna. Ten produkt uzyskał... 100 punktów w skali amerykańskich naukowców. Tak jak wspominaliśmy, w tej kategorii nie ma dużego zaskoczenia. O rukwi wodnej pisaliśmy już nawet tutaj.

Drugie miejsce na podium zajął szpinak (86 pkt) i jarmuż (49). Dopiero na dalszych miejscach rankingu znalazła się papryka, brokuły i inne zdrowe warzywa. W tym miejscu warto zauważyć, że warzywa na liście CDC dostały znacznie większą liczbę punktów, niż owoce. A skoro o tym mowa, przejdźmy do obiecanej niespodzianki.

Na pierwszym miejscu rankingu najzdrowszych owoców świata amerykańscy naukowcy umieścili... pomidora. Zgadujemy, że już teraz pojawiły się u ciebie pewne pytania. Tacy oni mądrzy, tacy wykształceni, a nie wiedzą, że pomidor to warzywo? Otóż wyjaśnienie tej zagwozdki jest bardzo proste.

Z botanicznego punktu widzenia pomidor to owoc, bo powstaje z kwiatów i zawiera nasiona. Chociaż jego zastosowanie jest stricte warzywne, to naukowa teoria jest w tej kwestii bezwzględna. Pomidor, jako najzdrowszy owoc świata, uzyskał 20 punktów w skali.

Za najbardziej wartościowy składnik pomidorów uważa się likopen. Poza tym, że nadaje on pomidorom czerwoną barwę, uszlachetnia je również w liczne właściwości prozdrowotne. Zalety spożywania likopenu wyłuszczył również doktor Skoczylas, o czym pisaliśmy w innym artykule.

Na portalu yahoo.com zacytowano również badanie z 2021 roku, które ukazało się w czasopiśmie "Food Chemistry". Wykazano w nim, że regularne spożywanie pomidorów zapobiega chorobie wieńcowej, rakowi żołądka, rakowi prostaty i chorobie naczyń mózgowych.

Wygląda na to, że naprawdę warto jeść to warzywo... przepraszamy — owoc!