gąska

Doświadczeni grzybiarze go uwielbiają. Ma obłędny smak i przy smażeniu nie chłonie tłuszczu

Doświadczeni grzybiarze go uwielbiają. Ma obłędny smak i przy smażeniu nie chłonie tłuszczu

Najczęściej podczas grzybobrania skupiamy się na podgrzybkach czy borowikach, ale doświadczeni grzybiarze nie odmówią sobie schylenia się po gąskę zieloną. To niedoceniany grzyb, który nie zawsze powinien wylądować w koszyku.
Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Tego grzyba nie było w Polsce ponad 100 lat. Znów się pojawił, a kosztuje 9 tys. zł za kilogram

Tego grzyba nie było w Polsce ponad 100 lat. Znów się pojawił, a kosztuje 9 tys. zł za kilogram

Gąska sosnowa to najdroższy, obok m.in. trufli białej, grzyb świata. Gatunek ten jest szczególnie ceniony w Azji, jednak zapaleni grzybiarze od lat próbują wytropić go w polskich lasach. Spektakularnego znaleziska dokonała pani Beata, która natknęła się na cenionego grzyba w Beskidach. To pierwszy od 1921 r. udokumentowany przypadek wystąpienia gąski sosnowej w Polsce. Do tej pory gatunek uznawano za wymarły.
Drogocenny grzyb znów w polskich lasach. Wielu nie wie, że kosztuje 2 tysiące euro za kilogram

Drogocenny grzyb znów w polskich lasach. Wielu nie wie, że kosztuje 2 tysiące euro za kilogram

Gąskę sosnową nazywa się Świętym Graalem grzybiarzy - szczęściarzami są ci, którym uda się znaleźć choćby najmniejszego przedstawiciela tego gatunku. Grzyb ten znajduje się na liście najdroższych na świecie, ale też jest zagrożony wymarciem.