glony

Dla większości osób to produkt stworzony dla sushi, ponieważ nigdzie indziej nie występuje. Ten sposób myślenia pomija jednak fakt, że to potężne źródło składników odżywczych. Co ma nam do zaoferowania ten morski płat o nazwie nori?

Na pierwszy rzut oka mogą nie wyglądać zachęcająco, a słowo algi kojarzy się z wyrzuconą na brzeg plaży zieleniną. Te japońskie są jednak prawdziwym przysmakiem, który na dodatek korzystnie wpływa na zdrowie.

Najnowsze doniesienia naukowców na pewno zaskoczą większość z was. Okazuje się, że podstawą diety kilka tysięcy lat temu wcale nie było mięso. Nasi przodkowie jedli glony, wodorosty i inne rośliny wodne. Brzmi nieprawdopodobnie? To jeszcze nic: robiliśmy to wcześniej niż ludzie na Dalekim Wschodzie.