gulasz z dzika

Dziczyzna budzi obawy Polaków z wielu powodów. Jednak warto jeszcze raz przemyśleć ten wybór kulinarny, ponieważ jest to mięso o wiele zdrowsze i bogatsze w wartości odżywcze niż marketowy kurczak czy wieprzowina. Wbrew pozorom dziczyzna nie jest trudna do przygotowania.

Mięso dzikich zwierząt dawniej często pojawiało się na polskich stołach. Dzisiaj z wielu różnych przyczyn jest mniej popularne od mięsa zwierząt hodowlanych. Wiele osób boi się pasożytów, które mogą znajdować się w surowej dziczyźnie. Jeśli wiesz, jakie mięso kupić, nie masz się czego obawiać.

Dziczyznę trudno kupić, a dania z niej wymagają dużego doświadczenia w kuchni. Wiele osób tak myśli, a to błąd. Nawet początkujący amatorzy gotowania mogą przygotować przepyszne danie z mięsa dzika. A kupić można je w wielu sklepach, nawet tych internetowych.