Jak zrobić lód bez woreczków i foremek? Te triki ratują sytuację, gdy z nieba leje się żar

Chociaż mocno zmrożone napoje nie są polecane na lato, kilka kostek do szklanki z napojem działa na nasz umysł jak wybawienie. Problem pojawia się w sytuacji, gdy skończyły się woreczki, a w domu nie możesz znaleźć ani tacki, ani silikonowych foremek. Nic straconego – lód do napojów przygotujesz na wiele innych sposobów.

Jeśli masz pod ręką woreczki strunowe, z powodzeniem mogą one zastąpić klasyczne woreczki do lodu. Wystarczy napełnić je wodą do ok. 2/3 objętości, dokładnie zamknąć i ułożyć na płasko w zamrażarce. Po zamarznięciu, jeszcze zanim wyjmiesz lód z woreczka, pokrusz go tłuczkiem lub wałkiem kuchennym albo po prostu połam jak czekoladę na mniejsze kawałki.

Do zrobienia lodu wykorzystasz też plastikową butelkę po wodzie – być może masz nawet kilka butelek z kaucją, które są przygotowane do zwrócenia. Wlej do nich wodę, zostawiając kilka centymetrów wolnej przestrzeni – pamiętaj, że woda zwiększa objętość podczas zamarzania. Po wyjęciu z zamrażarki odczekaj kilka minut i rozetnij butelkę nożyczkami. Bryłę lodu owiń czystą ściereczką i rozbij przy pomocy tłuczka, wałka lub noża. Większe kawałki możesz wrzucić do dzbanka z lemoniadą lub domowym kompotem.

Wiele osób odkłada małe kubeczki po jogurtach, deserach lub serkach – okazuje się, że mogą się one przydać nie tylko do przygotowania mięsnych galaretek. Po dokładnym umyciu napełnij je wodą i wstaw do zamrażarki. Powstaną większe porcje lodu, które świetnie sprawdzą się w karafce lub dużej szklance. Z łatwością wyjmiesz bryłkę z kubeczka po krótkim zanurzeniu w letniej wodzie.

Plastikowa wkładka z pudełka po pralinkach może zyskać drugie życie. Jeśli jest sztywna i ma niewielkie przegródki, po dokładnym umyciu świetnie sprawdza się do zamrażania wody. W ten sposób otrzymasz niewielkie kostki lodu, które wyglądem przypominają te przygotowane w tradycyjnych foremkach.

Możesz także sięgnąć po silikonowe foremki do muffinek. Zamiast małych kostek otrzymasz większe krążki lodu, które wolniej się topią i dobrze schładzają wodę, mrożoną herbatę czy domową lemoniadę. Dodatkowo w lodzie możesz zatopić plasterek cytryny, kilka malin, truskawkę lub listki mięty, a kostki zyskają ozdobny charakter i stopniowo będą uwalniać smak.