Jamie Oliver robi obłędne pieczone ziemniaczki. Wszystko dzięki jednej sztuczce

Frytkownica beztłuszczowa, znana także jako air fryer, to urządzenie kuchenne, które zyskało ogromną popularność w ostatnich latach. Teraz znany szef kuchni Jamie Oliver dzieli się przepisem na pyszne i proste dania z jej użyciem. Na swoim kanale Channel 4, Jamie Oliver zaprezentował przepis na idealne pieczone ziemniaki z frytkownicy, które są "super chrupiące na zewnątrz" i "przepysznie puszyste w środku". Co więcej, do przygotowania tego dania nie potrzeba wyszukanych składników, a przepis można dostosować do diety bezglutenowej i wegańskiej.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

- Pozwólcie, że pokażę wam, jak zrobić najlepsze pieczone ziemniaki w waszej frytkownicy. To bardzo proste - zapewnia Jamie Oliver.

Składniki:

• 6 ziemniaków,
• 1 główka czosnku,
• odrobina oleju roślinnego,
• 1-2 łyżki musztardy,
• sekretny składnik: płynny miód.

1. Ziemniaki należy obrać, pokroić w kostkę o boku 2 cm na 2 cm i umieścić w misce.
2. Skrop je olejem roślinnym i posypać solą.
3. Główkę czosnku przetnij na pół, skrop olejem i oprósz solą, a następnie zawiń w folię aluminiową.
4. Czosnek w folii i ziemniaki umieść we frytkownicy na 20 minut w temperaturze 180°C.
5. Po tym czasie wyjmij czosnek, zwiększ temperaturę do 190°C i piecz ziemniaki przez kolejne 10 minut.

W misce wymieszaj dwie łyżki miodu z dwiema łyżkami musztardy i szczyptą soli. Rozwiń czosnek i wyciśnij ząbki do miski, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj. Po upływie 10 minut wyjmij ziemniaki i obtocz je w przygotowanej paście przed podaniem.

Jeśli chcesz dodać coś ekstra, Jamie sugeruje: - Spróbuj wymieszać chrupiące kostki ziemniaków z garścią posiekanej pietruszki, gałązką drobno posiekanego rozmarynu, garścią drobno startego parmezanu i drobno startym ząbkiem czosnku.

Przepis Jamiego Olivera to doskonały sposób na wykorzystanie frytkownicy do przygotowania pysznych i chrupiących ziemniaków, które z pewnością zachwycą twoich gości.