Jamie Oliver robi obłędne pieczone ziemniaczki. Wszystko dzięki jednej sztuczce
Jamie Oliver podzielił się przepisem na idealne pieczone ziemniaki z frytkownicy, które są chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku.
Frytkownica beztłuszczowa, znana także jako air fryer, to urządzenie kuchenne, które zyskało ogromną popularność w ostatnich latach. Teraz znany szef kuchni Jamie Oliver dzieli się przepisem na pyszne i proste dania z jej użyciem. Na swoim kanale Channel 4, Jamie Oliver zaprezentował przepis na idealne pieczone ziemniaki z frytkownicy, które są "super chrupiące na zewnątrz" i "przepysznie puszyste w środku". Co więcej, do przygotowania tego dania nie potrzeba wyszukanych składników, a przepis można dostosować do diety bezglutenowej i wegańskiej.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Klops drobiowy faszerowany papryką - rodzinna porcja obiadowa
- Pozwólcie, że pokażę wam, jak zrobić najlepsze pieczone ziemniaki w waszej frytkownicy. To bardzo proste - zapewnia Jamie Oliver.
Pieczone ziemniaczki Jamiego Olivera
Składniki:
- 6 ziemniaków,
- 1 główka czosnku,
- odrobina oleju roślinnego,
- 1-2 łyżki musztardy,
- sekretny składnik: płynny miód.
Proces przygotowania
- Ziemniaki należy obrać, pokroić w kostkę o boku 2 cm na 2 cm i umieścić w misce.
- Skrop je olejem roślinnym i posypać solą.
- Główkę czosnku przetnij na pół, skrop olejem i oprósz solą, a następnie zawiń w folię aluminiową.
- Czosnek w folii i ziemniaki umieść we frytkownicy na 20 minut w temperaturze 180°C.
- Po tym czasie wyjmij czosnek, zwiększ temperaturę do 190°C i piecz ziemniaki przez kolejne 10 minut.
Sekretna mieszanka
W misce wymieszaj dwie łyżki miodu z dwiema łyżkami musztardy i szczyptą soli. Rozwiń czosnek i wyciśnij ząbki do miski, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj. Po upływie 10 minut wyjmij ziemniaki i obtocz je w przygotowanej paście przed podaniem.
Jeśli chcesz dodać coś ekstra, Jamie sugeruje: - Spróbuj wymieszać chrupiące kostki ziemniaków z garścią posiekanej pietruszki, gałązką drobno posiekanego rozmarynu, garścią drobno startego parmezanu i drobno startym ząbkiem czosnku.
Przepis Jamiego Olivera to doskonały sposób na wykorzystanie frytkownicy do przygotowania pysznych i chrupiących ziemniaków, które z pewnością zachwycą twoich gości.
