Jest tak smaczna jak łosoś i dorsz, a dużo tańsza. Ma chude mięso i mało ości

Miruna to prawdziwa skarbnica zdrowia. Zawiera cenne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy D i B12, a także minerały, takie jak selen, fosfor i potas. Regularne spożywanie miruny może obniżyć ryzyko chorób serca, wzmocnić układ odpornościowy i poprawić pracę mózgu.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Miruna charakteryzuje się łagodnym smakiem, który przypomina dorsza lub drób. Jej mięso jest kruche i delikatne, co czyni ją idealną rybą dla dzieci. Niska zawartość kalorii (75 kcal/100g) sprawia, że miruna jest doskonałym wyborem dla osób dbających o sylwetkę.

Korzyści, których nie sposób pominąć:

• Cena: Miruna jest znacznie tańsza niż dorsz czy łosoś. Mrożoną tuszkę można kupić nawet za mniej niż 20 zł/kg.
• Niska zawartość rtęci: Miruna jest bezpieczna dla zdrowia i nie kumuluje w sobie rtęci.
• Wszechstronność: Miruna świetnie sprawdzi się gotowana na parze, pieczona w piekarniku lub grillowana. Pasuje do wielu potraw, w tym do ryby po grecku.
• Pochodzenie: Miruna to ryba morska, głębinowa, żyjąca w najczystszych oceanach (poławiana jest u wybrzeży Chile i Nowej Zelandii).

Składniki:

• 4 filety z miruny,
• 2 ząbki czosnku,
• posiekana natka pietruszki,
• 1 łyżka masła,
• 1 cytryna,
• sól i pieprz.

Przygotowanie:

1. Filety z miruny opłucz i osusz ręcznikiem papierowym.
2. Dopraw solą i pieprzem.
3. Do każdego fileta dodaj plasterek cytryny, kilka plasterków czosnku i natkę pietruszki.
4. Owiń filety folią aluminiową i włóż do piekarnika rozgrzanego do 200°C.
5. Piecz przez 20 minut.
6. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. z sałatką lub pieczonymi warzywami.

Miruna to doskonały wybór dla każdego, kto szuka zdrowej, smacznej i taniej ryby. Wypróbuj ją już dziś i przekonaj się, jak wiele korzyści może ci zaoferować!