Koleżanka z pracy pije zamiast kawy. Ma więcej energii niż elektrownia i schudła już dwa rozmiary

Yerba mate, nazywana też herbatą paragwajską, to napój przygotowany z liści ostrokrzewu. Pochodzący z Ameryki Południowej susz zyskuje na popularności na całym świecie. Jest ceniony za swoje właściwości energetyzujące i potencjalne korzyści zdrowotne, w tym wpływ na odchudzanie.

Trudno nie przyznać racji tym, którzy zachwalają działanie yerba maty. Napój ten to samo zdrowie, choć również tutaj potrzebny jest umiar. I choć prozdrowotne właściwości yerba mate są raczej kwestią bezdyskusyjną, tak w "magiczne" zapewnienia i duże słowa o tym, jak pomaga schudnąć, nie do końca wierzyłam. Przekonałam się, dopiero kiedy koleżanka z pracy schudła o dwa rozmiary. Pytana o dietę, pokazuje z uśmiechem zabawny kubek z rurką.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Yerba zapewnia uczucie sytości, dzięki czemu łatwiej jest zaspokoić głód. Ponadto istnieją przypuszczenia, że napar ten zmniejsza aktywność lipazy trzustkowej, a więc tym samym ogranicza przyswajanie tłuszczów. Dodatkowo saponiny obecne w ostrokrzewie paragwajskim stymulują wydzielanie żółci, znacząco wpływając na proces trawienia, przyspieszając przemianę materii oraz prowadząc do złagodzenia dyskomfortu trawiennego.

Jednym z najważniejszych składników yerba mate jest kwas chlorogenowy, który jest bardzo silnym antyoksydantem. Co jednak istotne, kwas ten hamuje przemianę komórek macierzystych w tłuszczowe, przyczynia się do obniżenia poziomu "złego" cholesterolu oraz zwiększa wrażliwość organizmu na działanie insuliny, a więc pozytywnie wpływa na gospodarkę cukrową organizmu.

Yerba mate jest bogata w antyoksydanty i zawiera kofeinę oraz szereg składników odżywczych, takich jak witamina C, tiamina, ryboflawina i witamina B6. Zawiera również potas, wapń, magnez, fosfor, mangan i żelazo. Zawartość kofeiny w yerba mate (100 g suszu może zawierać od 640 mg do nawet 1420 mg kofeiny), może zwiększać poziom energii i poprawiać koncentrację umysłową. Kofeina wpływa również na poziom niektórych cząsteczek sygnalizacyjnych w mózgu, co jest korzystne dla koncentracji i czasu reakcji.

Yerba mate pobudza na dłużej niż kawa, która dodaje energii co prawda szybko, ale na krótko (do ok. czterech godzin). Yerba mate również zapewnia energetycznego kopa, ale wraz z tym uwalnia substancje relaksujące, które rozszerzają naczynia krwionośne i obniżają ciśnienie krwi. Dodatkowo substancje te oddziałują stymulująco na ośrodkowy układ nerwowy. Ogólnie rzecz ujmując, reakcja organizmu na susz ostrokrzewu jest znacznie naturalniejsza niż w przypadku kawy.