Kolorowa pasta na kanapki. Zrobisz w 5 minut, a energię i dobry humor zyskasz na cały dzień
Szukasz pomysłu na lekką, zdrową pastę do pieczywa? Ta kolorowa propozycja bez majonezu z dodatkiem jogurtu i warzyw to prawdziwa bomba smaku i witamin. Gotowa w kilka minut, idealna na śniadanie lub lunch.
Pasta na kanapki bez majonezu
Ta kolorowa pasta kanapkowa to pyszny i zdrowy pomysł na śniadanie lub przekąskę. Zamiast majonezu wykorzystujemy naturalny jogurt, który sprawia, że całość jest lekka, a przy tym idealnie się rozprowadza. Świeże warzywa, zioła i ciecierzyca dostarczają błonnika, białka i witamin, a kolory na talerzu skutecznie poprawiają nastrój.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kotlety brokułowe z pieczarkami. Smak pełen umami to mało powiedziane
Zdrowa pasta kanapkowa bez majonezu
To idealna opcja dla osób, które chcą jeść zdrowo, ale nie rezygnować z przyjemności jedzenia. Pasta jest wegetariańska, pełna świeżych składników i bardzo łatwa w przygotowaniu. Możesz ją jeść samą lub używać jako dodatek do wrapów, pieczywa albo warzywnych przekąsek.
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado,
- 1/2 szklanki ugotowanej lub konserwowej ciecierzycy,
- 1/2 czerwonej papryki (drobno pokrojonej),
- 5–6 pomidorków koktajlowych (pokrojonych w kostkę),
- 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę),
- 1 łyżka drobno posiekanej czerwonej cebuli,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- sól i pieprz do smaku,
- posiekana natka pietruszki lub koperek do dekoracji.
Sposób przygotowania:
- Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wydrąż do miski.
- Dodaj ciecierzycę i rozgnieć całość widelcem lub zmiksuj – możesz zostawić trochę grudek.
- Wrzuć pokrojone warzywa: paprykę, pomidorki, cebulę oraz czosnek.
- Dodaj jogurt, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki – konsystencja powinna być kremowa, ale z wyczuwalnymi warzywami.
- Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.
Z czym jeść pastę kanapkową bez majonezu?
Pasta z jogurtem świetnie smakuje na pełnoziarnistym chlebie, z krakersami, jako dip do surowych warzyw albo nadzienie do wrapów. Najlepsza jest zaraz po przygotowaniu, ale w lodówce wytrzyma do 2 dni.
Pasta ta świetnie sprawdzi się też w lunchboxie do pracy, jako szybka przekąska dla dzieci lub lekka kolacja po aktywnym dniu. Dzięki zawartości białka roślinnego i zdrowych tłuszczów długo daje uczucie sytości, a jednocześnie nie obciąża organizmu. Jeśli masz ochotę na mały eksperyment, możesz dodać do niej odrobinę pasty z suszonych pomidorów, pestki słonecznika lub płatki chili – każdy wariant smakuje świetnie!
