Kroję kurczaka i łącze z trzema składnikami. W mig mam kotlety lepsze niż schabowe

Moim zdaniem pomysłów na pyszny i ciekawy obiad nigdy nie jest za wiele. W końcu to dzięki takim inspiracjom możemy zaserwować swoimi bliskim prawdziwą ucztę dla podniebienia. I aby to zrobić, wcale nie potrzebujesz wyszukanych składników i skomplikowanych działań kulinarnych.

Skąd to wiem? Taki właśnie jest dzisiejszy pomysł na mięsny dodatek do obiadu. Zrobisz go w mgnieniu oka, z zaledwie kilku składników. Na pewno wszystkie potrzebne produkty masz w swojej kuchni, nic więc nie stoi na przeszkodzie, aby jeszcze dziś wyczarować coś ciekawego, oryginalnego i przede wszystkim pysznego!

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Chyba zgodzisz się ze mną, że nawet chrupiące schabowe i pyszne mielone jedzone na okrągło mogą w końcu się przejeść. Od czasu do czasu każdy z nas potrzebuje jakiejś odmiany. I z taką treścią właśnie dzisiaj do ciebie przychodzę.

Dzięki prostemu i sprawdzonemu przepisowi wyczarujesz w swojej kuchni złociste kotlety siekane na bazie kurczaka. Co więcej, oprócz mięsnych kęsków znajdziesz tu również pyszne pomidory i mozzarellę. Nie zabraknie też zielonego szczypiorku, który dodatkowo podkręci smak całego dania. 

Zanim przejdę do szczegółowej instrukcji, muszę dodać jeszcze jedną, bardzo ważną rzecz. Przygotowanie przepysznych kotlecików zajmie ci dosłownie 15 minut. Dorzuć do tego 20 minut gotowania ziemniaków i zrobienie szybkiej sałatki w 5 minut. Wynik? Smaczny, pożywny i fenomenalny pomysł na obiad dla całej rodziny, który zrobisz w 40 minut!

Składniki:

• 3 filety z kurczaka,
• 80 g mozzarelli,
• 3 pomidory,
• ½ natki szczypiorku,
• 3 jajka,
• przyprawy: sól i pieprz według uznania.

Sposób przygotowania:

1. Pracę nad przepisem rozpocznij od oczyszczenia filetów z kurczaka. Następnie pokrój je w drobną kostkę. 
2. W taki sam sposób pokrój też pomidory. 
3. Szczypiorek posiekaj bardzo drobno, a mozzarellę zetrzyj na tarce.
4. W misce połącz ze sobą wszystkie składniki.
5. Na koniec dorzuć do środka jajka, sól oraz pieprz.
6. Dokładnie wymieszaj wszystkie elementy, aby składniki dobrze się połączyły.
7. Następnie przy pomocy dużej łyżki lub chochelki przenieść mieszankę na rozgrzaną i dobrze natłuszczoną patelnię. 
8. Na patelni uformuj kształt kotlecika i smaż z obu stron na złocisty kolor przez kilka minut. Smacznego!

Usmażone kotleciki najlepiej połóż na chwilę na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Co więcej, pamiętaj, że składniki na kotlety siekane zawsze możesz zmieniać według własnych upodobań i potrzeb. Świetnie sprawdzą się tu też inne warzywa takie jak papryka, cukinia, czy por. Możliwości jest bardzo wiele, dlatego taki obiad nigdy się nie znudzi!