Kroję ser i szynkę na paseczki. Przepis dała mi sąsiadka i od razu stał się hitem

Nastał karnawał, czas spotkań towarzyskich. Nie od dziś wiadomo, że na stolach królują sałatki różnej maści. To smaczne, sycące i pożywne danie, które można przygotować w kilka chwil. Większość z nas decyduje się na przygotowanie jarzynowej. To smaczna, ale bardzo oklepana sałatka. Po świętach wielu z nas ma jej dość na długi czas.

Jarzynowa nie jedno ma imię. Podstawą sałatki są ziemniaki, marchewka, seler i pietruszka. W niektórych domach dodaje się do niej jajko czy też jabłko. Można też wzbogacić ją o ogórki kiszone czy drobno pokrojoną cebulkę, która nadaje pożądanej chrupkości. Nie ma jednego "słusznego" przepisu na tę sałatkę.

Najważniejsze są jednak proporcje. Nie ma nic gorszego niż warzywa pływające w majonezie. Majonez ma jedynie połączyć wszystkie składniki. Nie powinien grać pierwszych skrzypiec. Pamiętajmy, że to bardzo kaloryczny, a przy tym, mdły dodatek.

Kolejną, równie popularną sałatką jest gyros. Głównym składnikiem jest smażony kurczak, do którego dodaje się kapustę pekińską, paprykę, ogórki konserwowe oraz kukurydzę. Masz już dość jarzynowej i gyrosa? Przygotuj sałatkę, która znika ze stołu w kilka chwil. Większość składników z pewnością masz już w domu.

Składniki:

• 200 g szynki,
• 200 g sera żółtego,
• 200 g ogórków konserwowych,
• 2 łyżki majonezu,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego,
• łyżeczka musztardy,
• pęczek drobno pokrojonego szczypiorku,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Ser i szynkę pokrój w paski. Umieść je w dużej misce.
2. Ogórki odsącz z zalewy i pokrój je w drobną kostkę. Szczypiorek umyj, odsącz z nadmiaru wody i posiekaj. Oba składniki przesyp do miski z serem i szynką.
3. Dodaj musztardę, majonez i jogurt. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą.
4. Na końcu dopraw sałatkę solą i pieprzem. Możesz podać ją od razu, jednak najlepiej smakuje po godzinie, kiedy wszystkie składniki się ze sobą przegryzą.