kurczak w soli

Zanim kurczak trafi do piekarnika, moczę go w prostej solance i to właśnie ten krok robi największą różnicę. Mięso wychodzi soczyste, delikatne i pełne smaku, a skórka przyjemnie się rumieni i chrupie. To mój sprawdzony sposób na idealnego pieczonego kurczaka bez wysiłku.

Nie wiesz, co zrobić, aby kurczak po wizycie w piekarniku zachwycał niesamowitą soczystością od pierwszego kęsa? Wykorzystaj sprawdzony patent z solanką, a sukces masz gwarantowany. Jeśli chcesz poznać szczegóły, obejrzyj nasze wideo z dokładną instrukcją. Lista składników czeka poniżej.

Tyle soli do kurczaka? Owszem. W tej technice pieczenia zużywa się sporo soli, ale efekty są fantastyczne. Mięso wychodzi aromatyczne i nie ma mowy o przesuszeniu. Skórka zaś przyjemnie chrupie, więc nikt jej nie zostawia na talerzu.

Kurczak pieczony w soli wskakuje na zupełnie nowy wymiar smaku. Słona skorupka sprawia, że mięso pozostaje kruche i aromatyczne i chroni je przed wysuszeniem. Jak to zrobić? Pokażemy Ci dokładnie krok po kroku.