Łączę dwa składniki na patelni i deser gotowy. Szwagierka od razu wzięła przepis

Żeby przygotować pyszny i zdrowy deser wcale nie trzeba wydawać fortuny na egzotycznie brzmiące składniki i drogie superfoods. Wystarczy połączyć sok z pomarańczy i skrobię kukurydzianą, by po chwili na patelni pojawił się pyszny deser. Przypomina on nieco kisiel owocowy, jednak ma bardziej zwartą konsystencję i śmiało można pokroić go na mniejsze kawałki.

Gdy zaserwowałam taką przekąskę mojej szwagierce, nie wierzyła, że zrobiłam ją w tak prosty sposób. Od razu wyjęła telefon i zanotowała przepis. A ten jest naprawdę banalny - sok z pomarańczy i skrobia kukurydziana. Skrobia ma właściwości zagęszczające, dzięki czemu napój zmienia się w efektowną przekąskę.

Jeśli chcesz, aby deser był bardziej zwarty, sięgnij po agar lub żelatynę. Wszyscy fani kisielu będą zachwyceni.

Składniki:

• 500 ml soku z pomarańczy,
• 60 g skrobi kukurydzianej.

Sposób przygotowania:

1. Sok z pomarańczy przecedzam, aby był klarowny i bez błonek. Najlepiej jest wycisnąć go na świeżo z owoców. Jeśli nie masz takiej możliwości, wybierz dobrej jakości sok 100 proc.
2. Do soku dodaję skrobię i dokładnie mieszam, aby nie było grudek.
3. Wlewam mieszankę na patelni i zaczynam podgrzewać na średniej mocy, cały czas mieszając.
4. Gdy masa zgęstnieje, odstawiam ją na pół godziny, aby przestygła.
5. Po przestudzeniu przekładam deser na talerz i kroję na porcję.

Tak przygotowany deser dekoruję świeżymi owocami. Można posypać go również startą czekoladą gorzką lub wiórkami kokosowymi. Jest zdrowo, pysznie i tanio. Smacznego!