Łączę kalafiora z jajkiem i w kilka chwil mam pyszny obiad dla całej rodziny
Szukasz pomysłu na szybki, zdrowy i pyszny obiad dla całej rodziny? Mam dla ciebie idealne rozwiązanie! Wypróbuj mój przepis na kalafiora z jajkiem – danie proste w przygotowaniu, a zachwycające smakiem i aromatem.
28.05.2024 18:28
Kalafior to warzywo, które często gości na naszych stołach, zazwyczaj jako dodatek do surówek czy zup. Smażony na maśle z bułką tartą to klasyka, która cieszy się dużą popularnością. Jednak kalafior z jajkiem to wyjątkowe danie, które nie tylko zachwyca smakiem, ale również konsystencją. Jest zdrowe, niskokaloryczne i tanie w przygotowaniu. Przekonaj się sam, jak szybko można przygotować pyszny obiad z kalafiorem w roli głównej.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przepis na kalafiora z jajkiem
Kalafior z jajkiem to danie, które można przygotować na każdą okazję. Jest szybkie i łatwe do zrobienia, a przy tym zdrowe i sycące. Doskonale sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny, ale również jako ciepłe śniadanie czy kolacja. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu można cieszyć się pysznym posiłkiem bez spędzania wielu godzin w kuchni.
Składniki:
- 3 jajka,
- 500 g kalafiora,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 dymka,
- sól i pieprz do smaku,
- woda,
- masło.
Wykonanie:
- Kalafior opłucz, usuń głąb i podziel na różyczki.
- W garnku zagotowuj wodę z solą. Do gotującej się wody wrzuć różyczki kalafiora i gotuj przez około 10 minut, aż zmiękną.
- Podczas gdy kalafior się gotuje, posiekaj dymkę i czosnek.
- Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć posiekaną dymkę i czosnek i podsmażaj przez chwilę.
- Do podsmażonej dymki i czosnku dodaj ugotowany kalafior i wymieszaj.
- W misce rozbełtaj jajka z solą i pieprzem.
- Jajeczną mieszankę zalej kalafiorem na patelni i wymieszaj.
- Gotuj przez kilka minut, aż jajka się zetną.
- Podawaj na ciepło, posypane świeżą natką pietruszki (opcjonalnie).
Dodatkowe wskazówki:
- Do kalafiora z jajkiem możesz dodać inne warzywa, np. brokuły, paprykę lub pomidora.
- Możesz również dodać do dania pokruszony ser feta lub parmezan.
- Kalafiora z jajkiem możesz podawać z ryżem, ziemniakami lub pieczywem.
Kalafior z jajkiem to pyszny, zdrowy i tani obiad, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Spróbuj tego prostego przepisu i przekonaj się sam!
