Zrobisz w kilka minut, a znikną jeszcze szybciej. Strącą z podium mizerię i małosolne

Ogórki to jedno z najbardziej wszechstronnych warzyw w kuchni, a przepisów na ich przygotowanie nie brakuje. Jednak ten przepis na pewno cię zaskoczy. Przygotowanie ich zajmuje zaledwie chwilę, a znikają ze stołu w mgnieniu oka. Idealnie sprawdzą się jako przystawka w letnie dni, a także jako dodatek do grillowanych dań. Faszerowane ogórki to hit, który zachwyci twoich gości.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Składniki:

• 4 duże zielone ogórki,
• 200 g serka śmietankowego,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego,
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany,
• 2 łyżki posiekanej świeżej szczypiorki,
• sól i pieprz do smaku,
• opcjonalnie: posiekana świeża pietruszka i orzechy włoskie.

Przygotowanie:

1. Ogórki dokładnie umyj, obierz ze skóry i przekrój wzdłuż na pół.
2. Za pomocą łyżeczki delikatnie wydrąż środek ogórków, tworząc miejsce na nadzienie.
3. W misce wymieszaj serek śmietankowy z jogurtem naturalnym, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej masy.
4. Dodaj do masy posiekany czosnek, szczypiorek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
5. Do masy możesz również dodać posiekaną pietruszkę i orzechy włoskie, jeśli chcesz wzbogacić smak faszerowanych ogórków.
6. Napełnij wydrążone ogórki przygotowanym nadzieniem, używając łyżeczki lub rękawa cukierniczego.
7. Faszerowane ogórki możesz podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez około 30 minut przed podaniem.

Dodatkowe wskazówki:

• Do nadzienia możesz dodać inne ulubione składniki, np. drobno posiekaną cebulkę, paprykę, kapary lub suszone pomidory.
• Dla bardziej pikantnego smaku możesz dodać do nadzienia szczyptę chili lub pieprzu cayenne.
• Faszerowane ogórki można również podawać z sosem śmietanowo-ziołowym lub sosem czosnkowym.

Faszerowane ogórki to idealny pomysł na szybką, łatwą i pyszną przekąskę, która z pewnością zachwyci twoich bliskich. Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się sam!